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El periodista agropecuario Iván Gándara Dur: 02:40

con su Milonga del año entero

6 years, 6 months ago por elavispero2016 - 103 plays

"Trigo transgénico, ¿para el pan nuestro de cada día?" Entrevista a Marcos Filardi Dur: 13:14

Hablamos con Marcos Filardi, abogado de Derechos Humanos y la Soberanía Alimentaria, cofundador del Museo del hambre sobre la aprobación de la comercialización del Trigo Transgénico HB4 en nuestro país. Nos convertimos así en el primer país del mundo que lo hace. Un trigo que se presenta como tolerante a la sequía y tolerante al herbicida glufosinato de amonio, aún más tóxico que el glifosato. ¿Qué significa para todos nosotros? Ya expresaron su rechazo 1.400 científicos y la Federación Argentina de Medicina General (FAMG)
También, se pregunta y nos pregunta ¿qué modelo agroalimentario queremos para nuestro país? Es posible ,¿la coexistencia de los dos modelos, el agronegocio y la agricultura familiar, campesina e indígena?
#ElAvispero
@RadioCaput
@trabajadoresdelatierra
@CalisaNutricion
@CalisaFauba
@museodelhambre

2 years, 6 months ago por elavispero2016 - 117 plays

Iván Gándara "en vivo" en La Feria de Agronomía! Dur: 23:56

Iván, estuvo el sábado pasado en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA). Recorriendo, visitando y entrevistando a los productores de la feria y nos cuenta, todo lo que podés encontrar.
En Agronomía se realiza desde hace 4 años la Feria del productor al consumidor. La integran 120 productores familiares. Encontrás bebidas artesanales como cervezas, licores sorprendentes y vinos caseros. Hay leches veganas, panificados y productos de artesanos independiente. Se pueden conseguir plantines y semillas agroecológicas. Variedad de conservas y quesos, los dulces y mermeladas especiales y caseras, los frutos secos y los hongos.Vestimenta, tejidos, artesanías,etc
En Avenida San Martín y Nogoyá. También hay acceso por Av. de los Constituyentes y Av. Beiró. Es Gratis!
@elavispero2016
@RadioCaput
@feriaagronomia

5 years, 7 months ago por elavispero2016 - 63 plays

Frutas y verduras sin ningún agrotóxico | Charla con Safir Neme de Productor al Consumidor PAC Dur: 06:31

Safir Neme de Productor al Consumidor, nos cuenta quienes son los productores con los que trabajan, cómo se decide el precio final y su red de contactos.
También nos contró sobre la necesidad de desarrollar de este emprendimiento que vincula productos agroecológicos, consumidores responsables y productores regionales. Parte del los productos del PAC fueron sorteados en el programa a través de las redes sociales.
Página Oficial: PAC Productor del Consumidor en Facebook.
#ElAvispero
Sábado 10 de la Mañana
#RadioCAPUT

4 years, 8 months ago por elavispero2016 - 22 plays

Vanesa Della Casa de "Caracoles y Hormigas" nos cuenta sobre la COOPERATIVA alimentaria Dur: 11:16

Nos cuenta sobre la Mesa de Organizaciones de Consumo y Comercialización que presentaron junto a nueve organizaciones y cooperativas, en el Mercado de Bonpland. También, nos comenta sobre la cooperativa de trabajo "Caracoles y Hormigas" que comercializan productos de agricultores familiares, fábricas recuperadas, etc.
Cómo contactarse con Caracoles y Hormigas: y te llevan el pedido a tu casa!
por la Tienda Virtual: https://www.caracolesyhormigas.com.ar/?
descargando el Listado: https://www.caracolesyhormigas.com.ar/?
por Whatsapp 1567123048
por correo a [email protected]

5 years, 1 month ago por elavispero2016 - 47 plays

Porqué el Museo del Hambre? con Marcos Ezequiel Filardi Dur: 06:42

Marcos Ezequiel Filardi, abogado, especialista en Derechos Humanos e integrante de la Cátedra libre de Soberanía Alimentaria Nutrición nos cuenta que la idea del Museo del Hambre es que podamos colectivamente encerrar al hambre dentro de las paredes de un museo. Museo del Hambre, el hambre sólo en un museo. Que nunca más encontremos el hambre afuera..
“Lamentablemente La lucha contra el hambre ha sido el argumento legitimador de la industria biotecnológica. Cuántas veces hemos escuchado que para erradicar el hambre del mundo es necesario incorporar el paquete tecnológico y las semillas genéticamente modificadas. Y ya sabemos que es un mito. Después, de 20 años de transgénicos el hambre no ha disminuido sino que ha aumentado en nuestro país”, nos dice.
También, el Museo del hambre es un Centro de lucha por la Soberanía Alimentaria. Porque el camino es la agroecología, la agricultura con campesinos, la alimentación no como una mercancía…
El Museo queda en Av Juan de Garay 2.491. Para comunicarse: [email protected] o
5491140544317

5 years, 10 months ago por elavispero2016 - 159 plays

Porqué criminalizar al pueblo mapuche? Dur: 19:54

La Dra. en Ciencias Antropológicas e investigadora de CONICET Diana Lenton, en "El Avispero" nos cuenta sobre la cuestión mapuche y la desaparición forzada de Santiago Maldonado.
"Hay mucha hipocresía en todo esto. Está pasando no sólo a la comunidad mapuche sino se da en otras poblaciones indígenas de nuestro país. Aquí, hay un avance de la frontera de la producción minera, petrolera, de la soja y cada vez hay más territorios en conflicto. El conflicto de la Comunidad Mapuche con Benetton tiene más de 10 años y no se resuelve. Y ahora, vemos que se ha ido a reprimir por un territorio que la comunidad mapuche considera como propio.
Ya Clemente Onelli, mostraba que los tehuelches y mapuches eran agricultores y convivían pacíficamente. El último Cacique tehuelche Inakayal terminó sus días expuesto como trofeo de guerra en el Museo de La Plata. Hace muy poco se restituyeron sus restos a su comunidad.
Se dice” Los mapuches son chilenos y los tehuelches se extinguieron entonces nadie tiene derecho a reclamar sobre sus territorios”. Cómo se hace para enterrar estas miradas prejuiciosas? Luchar en el plano de lo discursivo, de lo simbólico y seguir luchando".
@elavispero2016
@RadioCaput
@DianaLenton

5 years, 9 months ago por elavispero2016 - 80 plays

Claudia Giorgi de La Asamblearia | Entrevista #ElAvispero Dur: 09:48

Claudia Giorgi de La Asamblearia habló con nosotros para hablar sobre los productos con los que trabajan y la realidad de las organizaciones sociales

5 years ago por elavispero2016 - 22 plays

Los beneficios de los probióticos y el uso inadecuado del antibiótico | Columna Dra. Laura Firpo Dur: 18:27

Los beneficios de los probióticos y el uso inadecuado del antibiótico
La columna de la Doctora Laura Firpo plantea el uso adecuado de la fermencaión de algunos alimentos como mecanismo de refuerzo y defensa del microorganismo de nuestro cuerpo y del bienestar micro bacteriano. Los alimentos que hemos perdido gran parte de la base nutricional y las viejas costumbres que se han perdido a causa del mecanicismo de la tecnología en los alimentos que consumimos diariamente.
El Avispero
Sábados 10am
En VIVO
Por Radio Caput

4 years, 10 months ago por elavispero2016 - 30 plays

Qué dejó el 104 Congreso anual de Federación Agraria? Dur: 00:59

Iván Gándara, nos cuenta sobre el Congreso anual de Federación Agraria en Rosario. Más de 2.500 productores de todo el país reunidos en el 104° congreso. Primera vez que un ministro acompaña un congreso anual de FAA. Se le solicitó entre otros temas, un fondo para las economías regionales y políticas diferenciadas. Se vieron dos realidades. Los productores de las economías regionales que están estructuralmente más complicados y los productores de la pampa húmeda que con la baja de la retenciones y la devaluación. Para soja, soja de segunda, maíz, girasol obtienen márgenes brutos de entre 6.000 a 8.000 $/ha.

6 years, 8 months ago por elavispero2016 - 16 plays

El impacto de las precipitaciones Dur: 10:49

Nicolas Bertram, Investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), pasó por El Avispero para contarnos el origen de las últimas inundaciones. Destacó que "El problema de las inundaciones no se dan por el aumento de las precipitaciones sino por que disminuyó el consumo de agua del suelo".

6 years, 1 month ago por elavispero2016 - 49 plays

Manuel y Andrés cómo viven y trabajan en una colonia agroecológica de la UTT Dur: 13:59

Manuel nos cuenta que vive y trabaja en la Reserva La Piedras hace 3 años. Que la UTT lucha por el Acceso a la Tierra para las familias de las y los pequeños productores. Y que a través de un convenio entre el Municipio de #Gualeguaychú y la Unión de los Trabajadores de la Tierra han formado una colonia agroecológica en la reserva.
En la colonia agroecológica cada familia de productores cuenta con una hectárea para la producción y acceso a una vivienda digna. Además de la huerta, en la reserva se realiza la producción agroecológica bovina y avícola, una plantinera, una biofábrica funcionando como un espacio demostrativo y de capacitación para productores, consumidores y vecinos.
También, Andrés nos explica cómo realizan la comercialización de la producción propia en el mercado de productores y en los barrios de Gualeguaychú. Y que los vecinos reconocen y valoran los alimentos sanos o agroecológicos.
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#AccesoALaTierra #Agroecologia #AlimentosSanos en la ciudades #ViviendaDigna

6 months, 3 weeks ago por elavispero2016 - 28 plays

"En Argentina no se habla de Reforma Agraria", Darío Aranda Dur: 27:23

El sábado pasado charlamos con @darioaranda1977 sobre la situación de Argentina hoy. Es tanto lo que pasa. Los extractivismos. La Megaminería en Catamarca, pero que no pudo avanzar en Chubut ni en Mendoza. Las provincias del Litio: Catamarca, Jujuy y Salta. La soja. Hay territorios de sacrificio en nuestro país? Qué rol puede cumplir el periodismo? Cómo llegar a la comunidad con información?
Le preguntamos, hay salida. “La salida no es más agronegocio no es más agrotóxicos. La salida es la producción de alimentos sanos a precios justos. La salida es con Agroecología. La salida es la Tierra para los que producen alimentos no para los que especulan. Argentina, es uno de los pocos países de Latinoamérica que no ha tenido su reforma agraria. Ningún gobierno progresista se ha atrevido a hacerla. Los pueblos en la calle logran que se respeten sus derechos, como Chubut, Mendoza y Catamarca que hoy está resistiendo al Proyecto Mara”, explica.

6 months ago por elavispero2016 - 29 plays

Maxi Nissero, un joven ingeniero agrónomo que produce trigo agroecológico en #Gualeguaychú Dur: 24:20

Maxi Nissero, un agrónomo formado en #Agroecología, produce harinas de trigo, maíz y poroto mung con molienda propia en su emprendimiento @semillasdelsol.ae
Nos cuenta su historia lo que aprendió de su padre y cómo llega a producir sus propias semillas y harinas agroecológicas.
Sus productos se encuentran en @almacenutt.

7 months ago por elavispero2016 - 29 plays

Ponerle el cuerpo para acompañar a las mujeres que sufren violencia en la UTT Dur: 17:12

En el Día de la Mujer Rural vinieron a visitarnos Mariela, Carmen y Albertina al @elavisperoradio. Han venido trabajando como promotoras de género y ahora, se ocupan de continuar el trabajo que venía realizando la Secretaría de Género de la UTT
Siguen con la red de promotoras de género que acompaña a las mujeres que sufren violencias, con una Casa de la Mujer que refugia a mujeres y niños.
No cuentan con ninguna ayuda de organismos nacionales, provinciales ni municipales. Para la Casa de la Mujer necesitan frazadas, elementos de cocina, zapatillas para los niños, .
@elavisperoradio
@radicaput
@uttnacional

7 months, 3 weeks ago por elavispero2016 - 29 plays

Dejan sin asesoramiento de INTA a 7.000 familias campesinas Dur: 14:18

Martín Betancud, ingeniero agrónomo que venía trabajando en el Programa Cambio Rural nos cuenta que dicho programa busca asesorar y trabajar con pequeños productores familiares. En el 2015 eran 2.500 grupos.
También, que el programa buscaba lograr asesoramiento, financiamiento (créditos) y alguna asistencia económica para la promoción y comercialización de sus productos para los pequeños agricultores familiares y campesinos.
Actualmente, estarían dando de baja a 700 programas de cambio rural, dejando a más de 7.000 familias de agricultores familiares y campesinos sin asesoramiento técnico y sin posibilidades de continuar con sus emprendimientos. Sólo quedarían 400 programas de productores capitalizados en el Ministerio de Agroindustria y unos, 300 programas de pequeños productores pasarían a Desarrollo Social con ProHuerta como productores de subsistencia. Cambio Rural tuvo un presupuesto de $ 100 millones en 2016, pero no se terminó de ejecutar.
Por último, nos dice que este estado "abandona a sectores de la agricultura familiar y movimiento campesino que estaban mejorando su situación y volverían a precarizarse".
@elavispero2016
@RadioCaput
@ctroCEPA
@intaargentina
Cambio Rural tuvo un presupuesto de $ 100 millones en 2016, pero no se terminó de ejecutar.
Además

5 years, 10 months ago por elavispero2016 - 222 plays

"Este país genera pobres a través de la política que está aplicando" Dur: 13:15

Erik Muñoz, Secretario de Agricultura Familiar de Federación Agraria. Nos cuenta sobre la situación de los productores de frutas de Río Negro y Neuquén. “Que hoy, hay 900 productores menos. Que reciben 1,80 - 2,20 pesos por kilo de manzanas y pera. De costo tienen 4- 4,50 pesos”. Las empresas están asociadas en la Cámara argentina de fruticultores integrados (CAFI) y son 6. Entre ellas, multinacionales. Las empresas fijan los precios. A todo esto se suma, que llega fruta importada por ej. frutillas de Marruecos. Se reunirían con el Ministro Buryaile. “Desde Federación Agraria se va a acompañar a una política pública que garantice la continuidad de la producción”. Las próximas medidas "trabajar en conjunto con organizaciones de pequeños productores y otras organizaciones que piden por educación, vivienda y salud en una marcha nacional de todos los sectores hacia casa de gobierno para visualizar que "este es un país que genera pobres a través de la política que está aplicando".
@fedeagraria

6 years, 9 months ago por elavispero2016 - 106 plays

"Hay más de 100 mil hectáreas en producción agroecológica extensiva en nuestro país", Eduardo Cerdá Dur: 25:29

Contando sólo los 35 municipios que integran hoy la RENAMA. Hay más 30 grupos de Cambio Rural, que significan más de 300 productores y otros, 140 agricultores que hacen alguna producción agroecológica. La Sociedad Argentina de Agroecología, 50 cátedras libres de soberanía alimentaria en distintas universidades, más 12.000 trabajos científicos sobre Agroecología. Hay un camino que venimos construyendo muchos” nos dice Cerdá.
Eduardo Cerdá, ingeniero agrónomo que eligió la Agroecología en los 90´, presidente de la Red de Municipios y comunidades que fomentan la Agroecología (RENAMA) y que acaba de asumir como director nacional de Agroecología en el Ministerio de Agricultura.
"El Estado ya legitimó la Agroecología", agrega. Nos cuenta también los lineamientos de su gestión que pasan por visibilizar, fomentar, consolidar y proteger la Agroecología. Y un Plan participativo y de consulta con las provincias, ministerios y de apoyo a la Agroecología en Municipios. Por último, explica cómo se llega al proyecto de Ley de Fomento A la Agroecología
#Agroecología
#ElAvispero

1 year, 11 months ago por elavispero2016 - 147 plays

“Programa Semillar: rescatar las semillas nativas”, Tamara Perelmuter Dur: 20:58

Hablamos con la Dra. Tamara Perelmuter sobre el “Programa Semillar” que viene impulsando la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena.
"Primera vez que contamos con una política de estado para recuperar y multiplicar semillas nativas", nos dice Tamara.
Durante el año 2014 se sancionó la Ley 27.118 Reparación Histórica de la Agricultura Familiar, que aún no se reglamentó, con el objetivo de registrar, producir y abastecer de semillas nativas y criollas a nuestro país a través de la creación de Centros de Producción de Semillas Nativas (CEPROSENA).
En este contexto se encuentra SemillAR, un programa que busca "recuperar y multiplicar las semillas nativas y criollas, y revalorizar el rol de agricultoras y agricultores como guardianes de las semillas".
#ElAvispero

2 years, 2 months ago por elavispero2016 - 97 plays

Marcos Filardi: Su paso por la Cumbre del Agua y el panorama con la #LeyDeSemillas PARTE II Dur: 06:27

Marcos Filardi, abogado y especialista en Derechos Humanos, miembro de la Cátedra libre de Soberanía Alimentaria Nutrición de la UBA y cofundador del Museo del Hambre.
Los reclamos unificados en la primera Cumbre Latinoamericana del agua.
Ley De Semillas: los pasos legislativos... ¿en fecha de definiciones?
El día de la Soberanía Alimentaria, el 17 de Octubre, posible fecha del dictamen.

4 years, 8 months ago por elavispero2016 - 7 plays

"Formar docentes populares con compromiso social", Alicia Saracco de ISFD IMPA Dur: 17:10

Comienzan este año, el 22 de marzo próximo, los profesorados populares de Matemática, Física y Tecnología en IMPA.
IMPA (Industrias Metalúrgicas y Plásticas Argentina), la primera fábrica recuperada en nuestro país. Un espacio de resistencia. Hoy, es también un Bachillerato Popular, un Profesorado de Educación Popular y una Universidad de los Trabajadores.
¿Por qué estudiar en IMPA? ¿Por qué formar docentes en educación popular? Nos cuenta Alicia Saracco, vicerrectora del Instituto Superior de Formación Docente Polo Educativo IMPA.Y Nicolás Armas, estudiante de la carrera nos cuenta su experiencia.
Para inscribirse:[email protected]
#ElAvispero

2 years, 2 months ago por elavispero2016 - 59 plays

Tomates con sabor a tomate | Nota con Gustavo Schrauf | el Avispero (08-06) Dur: 19:04

Hablamos con Gustavo Schrauf, director de la Cátedra de Genética en la Universidad de Buenos Aires, nos cuenta sobre su acercamiento al tomate criollo, las características, la búsqueda de sabores autóctonos y su mirada sobre la producción masiva e industrial del uso de la verdura.
SÁBADO 10AM
#elAvispero
RadioCaput.com

4 years ago por elavispero2016 - 64 plays

"Defender el Agua NO es delito", Aldo Flores de la Asamblea El Algarrobo - Andalgalá Dur: 24:18

Hablamos con Aldo Flores, vecino de Andalgalá e integrante de la "Asamblea El Algarrobo" "Nos dijeron que íbamos a ser Denver (EEUU) cuando se instaló la Megaminería en Andalgalá en los 90´, venían con progreso y más de 6000 puestos de trabajo”, explica. Pero hoy Catamarca es una de las provincias más pobres.
Nos cuenta su historia de lucha y militancia que comenzó allá por los 90´ cuando se instaló la mina “Bajo la Alumbrera”. Primero, éramos pocos pero cuando se enteraron del Proyecto Pilciao 16 (año 2009) en que la Secretaría de Minería de Catamarca autorizaba la exploración de un yacimiento que quedaba en la misma ciudad y contemplaba la posibilidad de la expropiación de viviendas para que avance la actividad minera comenzaron las “Caminatas por la Vida” todos los sábados. Ya van por las 668.

Estuvo preso en junio pasado junto a Enzo Brizuela y ahora, el Fiscal Martín Camps lo acusa de “Apología del delito” por una publicación de Facebook y busca llevarlo a juicio. Podría pasar más de año en prisión.
“Está en peligro nuestro pueblo, nuestra provincia, nuestro país, el planeta pero si no hay compromiso de todos es poco lo que podemos hacer. Nosotros estamos haciendo la parte que nos corresponde”, reflexiona
#DefenderelAguaNoes Delito #EnDefensaDelAguaparalaVida #NoALaMegaminería contaminante.

6 months, 3 weeks ago por elavispero2016 - 9 plays

" A mi madre la secuestraron de mi casa", Guido Prividera hijo de Marta Sierra Dur: 10:24

Guido Prividera, hijo de Marta Sierra trabajadora desaparecida de INTA e integrante de la Comisión de Reparación Histórica de los trabajadores de INTA. Nos cuenta qué le pasó a su madre,en qué trabajaba, la película documental "M" que hizo su hermano Nicolás, y la causa en la justicia que lleva el Juez Rafecas investigando sobre las responsables civiles en las detenciones de los investigadores y las desapariciones de los trabajadores Marta Sierra, Carlos Alberto Costa Rodríguez, Gustavo Rodolfo Giombini Moser, María José Rapela de Mangone. Y Miguel " Chulo" Villareal que muere asesinado.
@elavispero2016
@RadioCaput
@intaargentina

5 years, 2 months ago por elavispero2016 - 94 plays

"La industria produce fraude alimentario", Miryam Gorban Dur: 25:25

Hablamos con Miryam Gorban, coordinadora de la Cátedra libre de Soberanía Alimentaria de la Esc. de Nutrición de la Facultad de Medicina de la UBA (Calisa Nutrición). Según un informe de la UADE (del año 2017), la industria produce fraude alimentario, los productos industrializados se presentan en las góndolas como lo que no son. Es un engaño a los consumidores buscando una ganancia económica.
El Proyecto de Ley de Alimentación Saludable (más conocida como #LeyDeEtiquetadoFrontal) que se aprobó en octubre pasado en el Senado y que pasó a la Cámara de Diputados, pero todavía no se trata en el recinto. Tendría que aprobarse en cumplimiento de la Ley de Información Pública a la que tenemos derecho como ciudadanos que exige veracidad en la información, explica

@calisanutricion
@calisafauba
#agroecologia
#soberaniaalimentaria
#ElAvispero

2 years, 1 month ago por elavispero2016 - 106 plays

"El acceso a la Tierra de los productores bajarían los precios de los alimentos", Leo Grosso Dur: 19:53

Hablamos con el diputado Leonardo Grosso, presidente de la Comisión de Recursos Naturales y Conservación del Ambiente Humano sobre las leyes ambientales que están en el Congreso.
Sobre el proyecto de Ley de Acceso a la Tierra, explica "no estamos pidiendo la reforma agraria aunque haría falta. Sino financiamiento para el acceso a la Tierra de los productores, que es lo que piden desde la UTT, desde el MOCASE-Vía Campesina. Desde el estado debería implementarse como política. Una política para bajar los costos de los alimentos. Una política para luchar contra la inflación."

2 years, 2 months ago por elavispero2016 - 129 plays

Frutas y verduras con pesticidas, qué hacer? Dur: 18:38

La Dra. Laura Firpo nos cuenta cómo se acerca a la Cátedra libre de Soberanía Alimentaria Nutrición. Nos dice que "la Cátedra es un grupo de gente soñando por un mundo mejor".
Con Sergio Reynoso llevan adelante Talleres de Alimentación en armonía con la naturaleza. También, hacen muestras como el camino de los alimentos en donde dan a conocer como reemplazar productos ultra procesados por una alimentación sana y saludable.
Además, sobre el Informe de SENASA que encontró que más del 60% de las frutas y verduras que consumimos tienen pesticidas. Nos dice que habría que buscar alternativas para no consumirlas. No sirve lavarlas. Qué nos podría pasar? Podría darse una micro intoxicación silenciosa, un envejecimiento celular y esto podría significar "que la respuesta inmunológica de nuestro organismo pudiera ser lenta y tardía"
@elavispero2016
@conlamedica
@RadioCaput

6 years, 1 month ago por elavispero2016 - 795 plays

"La historia de la colonia agroecológica de Jáuregui", Maritsa y Gustavo de la UTT Dur: 11:25

Maritsa Puma y Gustavo Manfredi, referentes de la Unión de los Trabajadores de la Tierra nos cuentan la historia de la UTT que comenzó hace más de 10 años. Y hoy, integran más de 20.000 familias en 16 provincias. Y la historia de la primera colonia agroecológica de la UTT en Jáuregui,
"Tener la tierra para trabajar es cumplir el sueño de una familia", nos dice Maritsa. Y también, nos cuenta que ya hay varias colonias de la UTT en las que se producen frutas y verduras sin venenos. Comercializan lo que producen sin intermediarios .Ya tienen una plantinera, una fábrica de bioinsumos y producen sus propias semillas.
"Tierra en manos campesinas, es trabajo digno y producir alimentos sanos para todos" con la agroecología nos explica Gustavo.
#trabajodigno
#alimentossanos
#agroecología
#soberaníaalimentaria

2 years, 1 month ago por elavispero2016 - 49 plays

"Formar profesionales comprometidos con la sociedad" Rodolfo Golluscio,en "El Avispero" Dur: 36:04

Rodolfo Golluscio, Decano de la Facultad de Agronomía en "El Avispero". Nos cuenta sobre el rol de la facultad. Todo lo que se está haciendo en investigación y extensión. El acompañamiento a Felix Díaz y la Comunidad Qom. La Feria de Agronomía. Cómo formar profesionales en la Argentina de hoy y la que viene? Cómo definir e instalar los principales temas para proponer una política agropecuaria para nuestro país?

5 years, 9 months ago por elavispero2016 - 181 plays

Los riesgos de los productos procesados y perfumados - Soledad Barruti Dur: 19:06

Hablamos con Soledad Barruti, periodista y escritora, sobre su último libro 'Mala Leche. El supermercado como emboscada'.
El panorama de la alimentación en la Argentina. ¿Qué están comendo los chicos? ¿Cuáles son las estrategias de las grandes empresas para vendernos sus productos? ¿Es importante consumir leche o es un mito?
Y, entre otras cosas, nos contó sobre la existencia de fábricas del 'olor a rico'.
Como todo lo que encontramos en el supermercado es harina blanca, sal, aceites vegetales baratos y toneladas y tonaladas de azúcar.
#elAvispero
Sábados 10am
Radio Caput

4 years, 5 months ago por elavispero2016 - 57 plays

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