Andrea Passerini productora tambera de Carlos Casares

El prólogo y el primer poema.

Teatro Odiseo Sabados 2018 Vacas Sagradas

Alejandro Mulcahy, administrador de la Ea. Las Chicas en 9 de Julio (BA), cuenta la incorporación de última tecnología en el Tambo pastoril robotizado.

En Una Vuelta de Tractor hoy invitamos a la integrante de la Red Global de Agricultores (Global Farmer Network), Gina Gutiérrez, productora tambera, quinta generación de productores en México. Es community outreach agvocate para Global Farmer Network, dedicada a la difusión de la vida del productor y la importancia de la leche como alimento.

Alfonso Bustillo , Pte.de la Asociacion Argentina de Angus

Entrevista a uno de los organizadores de las vigilias en el matadero de Morón, Buenos Aires, Argentina. Dentro del marco internacional del The Save Movement, iniciado en Canadá y a dos años de su creación ya cuenta con mas de 250 vigilias en distintos países alrededor del mundo.

Eduardo Lalo Ituarte, veterinario argentino radicado en Murcia, contó sus vivencias desde España. Un especialista que se “crió entre vacas” y que desparramó su sabiduría por distintos sectores del mundo. Hoy desde Murcia cuenta como es su vida y como le saca el vicio a su pasión: la lecheria y las vacas.

Matías Longoni en el Bloque de Periodismo Productivo auspiciado por Aca Salud en "Y ahora quién podrá ayudarnos". Se redujo la disponibilidad de vacas por argentinos, y por ende se encarece la carne vacuna. ¿Qué está pasando? Entre 2006 y 2009 Guillermo Moreno pisó los precios del mercado interno, y como consecuencia, los ganaderos vendieron sus rodeos y desparecieron 10 millones de cabezas de vaca, por lo cual, en ese momento, tuvimos el precio más caro de carne de la historia. Durante los últimos años de Cristina y los años de la gestión Cambiemos se recuperó el stock vacuno. Pero la noticia ahora es que se estancó de vuelta el stock de bovinos en Argentina. Y esto tiene que ver con que se están sacrificando muchas vacas. Por primera vez en muchos meses, durante abril la Argentina faenó más del 50% de hembras. Es un indicador de alerta de que necesitamos un plan integral para cuidar la fábrica de terneros.

La Patagonia Rebelde debiera haberse extendido a todo el territorio, la conquista del desierto se quedo corta en matanzas.

Compartimos material recabado en las 15º JORNADAS LECHERAS ARGENTINAS (TODOAGRO-UNIV.de VILLA MARIA CÓRDOBA 2021).
Fragmento presentación de la Dra Isabel Blanco Penedo (España) Investigadora de la Universidad de Lleida/ Especialista en temas de Bienestar Animal de la UE.

En esta oportunidad en Conociendo El Escritorio charlamos con Roberto Gabarini, titular de la firma GANADERA SALLIQUELO, con su sede central ubicada en Salliqueló, provincia de Bs. As., Roberto narra los inicios de la empresa consolidada en el negocio de hacienda y recuerda distintas anécdotas.
Sector Agropecuario

En #UnaVueltadeTractor hoy te invitamos a conocer al médico y veterinario Diego Ezcurra.
Comenzó haciendo guardias en una veterinaria en pequeños animales y luego se dedicó a los bovinos. Hoy es un referente mundial en fertilización asistida para humanos.

El productor ganadero y socio de PensAgro, Pablo Etcheberry de Pellegrini (BA) aplica en su establecimiento ganadero un manejo intensivo de hacienda con pastoreos cortos y rotación de potreros.
"Estamos en una zona franco-arenosa de muy buenos suelos para agricultura, en el pasado los suelos eran 80% ganadero, 40% agrícola hasta transformarse en el 95% agrícola. Nosotros volvimos con la vaca hace cuatro años de un campo que teníamos en La Pampa, porque la vaca fue expulsada en el 2008 por el precio de la soja (U$S600 la soja y $300 la vaca), y vuelve en el 2015 compitiendo con la soja" comenta Etcheberry.
Con respecto al planteo productivo dice el productor: "Tenemos un sistema de ciclo completo, son 350 vacas de cría y con un día alcanza para saber como va a ser el resto del año. Nosotros vamos a la mañana, cambiamos las vacas de parcelas, y las hacemos con hilo electropiolin, a partir de eso hacemos cuatro cambios una bien temprano, a media mañana, a la tarde y el ultimo a la noche, estos se hacen para que aprovechen todo el pasto disponible, lograr una buena eficiencia de cosecha, lograr un impacto en el suelo que es fundamental y también para disminuir el efecto serrucho que es donde la vaca se queda dos horas sin comida".

Marcelo Pinto entrevista al productor Dante Calvo, ganador del concurso "Crianza de Primera" que por tercer año consecutivo organizó Mastellone Hnos. en el marco de su Plan Más Leche. El tambero fue galardonado en la categoría "Guachero con menos de 300 vacas totales". La distinción se entregó en el 3er. Simposio "Reproducción y Nutrición de Bovinos de Leche" que se realizó los días 16 y 17 de noviembre del corriente en la Universidad Católica Argentina. En el segmente "Producciones" del programa "Mañana de Campo" (Sáb de 7 a 8 hs. por Radio NACIONAL AM 870), Calvo explica cómo funciona una guachera.

Alejandra Badino, miembro de Mujeres Rurales, de Cañada Rosquín, Santa Fe. Es una pequeña productora tambera que representa a la actividad y también a los grupos de mujeres en su territorio.

Debido a los últimos casos registrados de estomatitis vesicular equina en Magdalena, Olavarría, Córdoba y otras partes del país consultamos al medico veterinario, especialista en Equinos Jorge Genoud, sobre la detección, características de la enfermedad y modo de prevención.
Esta enfermedad puede ocasionar pérdidas importantes en la producción y requiere de su diferenciación con la fiebre aftosa, por producir lesiones similares, como vesículas en la boca o en las patas de los animales afectados. Las lesiones también pueden estar presentes en patas, ubre y prepucio. Debe tenerse en cuenta que la salivación excesiva es a menudo el primer síntoma, ya que la detección temprana es la medida más efectiva para limitar su difusión, y ante la presencia de aftosa debemos estar alertados.
La prevención siempre es evitar el contagio que se genera mediante un virus, este se transmite por secreciones que tienen estas aftas o la posibilidad que haya vectores, como insectos que estén en contacto con los animales.
La estomatitis vesicular es una zoonosis, es decir, se transmite de los animales a las personas. En algunos casos, pueden aparecer vesículas orales similares al herpes labial, la recuperación ocurre en un lapso de cuatro a siete días sin mayores complicaciones.
Sector Agropecuario

Vacas vender o guardar

Estrés calórico y sus efectos en vacas lecheras 🐮🐄

Matías Longoni en el Bloque de Periodismo Productivo auspiciado por Aca Salud en "Y ahora quién podrá ayudarnos". Se redujo la disponibilidad de vacas por argentinos, y por ende se encarece la carne vacuna. ¿Qué está pasando? Entre 2006 y 2009 Guillermo Moreno pisó los precios del mercado interno, y como consecuencia, los ganaderos vendieron sus rodeos y desparecieron 10 millones de cabezas de vaca, por lo cual, en ese momento, tuvimos el precio más caro de carne de la historia. Durante los últimos años de Cristina y los años de la gestión Cambiemos se recuperó el stock vacuno. Pero la noticia ahora es que se estancó de vuelta el stock de bovinos en Argentina. Y esto tiene que ver con que se están sacrificando muchas vacas. Por primera vez en muchos meses, durante abril la Argentina faenó más del 50% de hembras. Es un indicador de alerta de que necesitamos un plan integral para cuidar la fábrica de terneros.

"Como Perros y Gatos" es un programa que conduce el Dr. Juan Enrique Romero (Médico Veterinario) todos los sábados de 13 a 15 hs. por Radio 10. Se aborda la temática animal desde diferentes perspectivas (animales de compañía, animales de producción y trabajo, conservación de especies, biodiversidad y recursos naturales, sanidad animal y salud humana, tenencia responsable, trato humanitario, entre otros)

Cesar de León hace puesta a punto de de vacas

En esta época del año uno de los mayores peligros presentes en la producción bovina es la hipomagnesemia. Para entender mejor esta enfermedad y, de este modo prevenirla y tener los cuidados correspondientes, se entrevistó al Médico Veterinario, Enrique Costa.

Hoy el Méd. Vet. Jorge Spinelli, se refiere a la diarrea neonatal en terneros.

Catalina Boetto, Ingeniera Agronoma de la Provincia de Córdoba en dialogo con Sector Agropecuario apunto a la recría como una gran oportunidad para poder aprovechar el pasto. Boetto ademas señalo que actualmente este fenómeno se encuentra desaparecido hasta en los programas de estudios de las Universidades.

[AUDIO] Beneficios, servicios y ampliación del local de atención de Mutual Pyme Rural de Ceres. Escuchá .

Mauricio Bicondoa, analiza el mercado de ganados y carnes en Sector Agropecuario.

El Medico Veterinario y Especialista en tambo, Gustavo Lorenti nos enumera los costos que tiene una vaca que no se vuelve a preñar.
Lorenti comenzó diciendo..."Esta es una problemática de mucha incidencia en la parte económica en los tambos, siempre decimos que la gente tiene que hacer números y ver por donde se les esta escapando las ganancias. Si bien tuvimos épocas muy criticas en la lechería, en la cual la gente bajo los brazos, tal vez en ese momento es cuando más tenes que ser creativo para no perder tanta plata".
"La vaca que pario y pasaron 150 días y no fue preñada, mas o menos la incidencia en el campo es normal que haya al rededor de un 20% o 25% de ese tipo de vacas, pero el problema es cuando ese porcentaje se dispara y las perdidas económicas son grandes.El porcentaje permitido es el 25%" Añadió.
En el audio Lorenti destaca la importancia de revisar las vacas, las personas que trabajan en el tambo, y también el estar alerta.

La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (CONAPROLE) recibe CERTIFICADO GRASS FED.
En la Sala de Conferencias de Asociación Rural en Expo Prado 2021, la empresa servicios de Capacitación y Certificación LSQA S.A hace entrega a Conaprole del Certificado "Grass Fed".
Participaron de la actividad:
Presidente de LSQA Ruperto Long.
Director Ejecutivo LSQA Jorge Arismendi.
Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca Fernando Mattos.
Presidente de Conaprole Álvaro Ambrois.
Vice Presidente de Conaprole Alejandro Pérez Viazzi.
Director de Conaprole Gabriel Fernández Secco.

La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores dio su opinion sobre el cierre de envios al exterior.