Enrique tiene un tambo de ovejas desde 2010, por intermedio de un crédito que sacó en el marco de la Ley Ovina, y produce quesos desde el 2012 con marca propia: El Poey, que luego comercializa. El tambo nació en realidad en Monte pero la idea es que toda la producción se unifique en Ranchos desde este año. Enrique empezó en 1986 se inició con un tambo de vacas Holando y Jersey, y en 2017 se vieron obligados a cerrarlo. Enrique dio clases por 40 años en el área de reproducción ovina y bovina de la Fac. de Cs. Veterinarias de la UBA
En Mundo UBA entrevistamos a Guadalupe Álvarez, coordinadora de unidades productivas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, y a Marcela Coppola, docente de la cátedra de Producción Ovina y directora del Tambo Ovino que funciona en la Facultad, galardonado con la medalla del primer lugar en la 98° Exposición de Ovinos de Ayacucho y en la 14° clásica de Lincoln por su trabajo con la raza Frisona.
Programa 18 de Mundo UBA. Hace poco nos enteramos una gran noticia: la construcción del primer Centro Argentino de Prontoterapia de toda Sudamérica, que funcionará en terrenos pertenecientes a la Universidad de Buenos Aires (UBA), que traerá al país un tipo de tratamiento contra el cáncer inédito en la región. Hablamos con Pablo Menéndez, director del Área de Terapia Radiante del Instituto Roffo, que nos contó todos los detalles de este gran proyecto. Además, estuvimos en comunicación con Claudia Lombardo, directora de UBA XXI, el programa de Educación a Distancia de la Universidad de Buenos Aires, para que estudiantes puedan cursar materias del Ciclo Básico Común (CBC) bajo esta modalidad. Adrián Pignatelli, nuestro gran columnista de historia, nos contó la historia del cacique tehuelche Modesto Inacayal, "amigo del hombre blanco" pero que luego resistió la Conquista del Desierto, cuyo nombre lleva el complejo turístico de la UBA en Villa La Angostura. También estuvimos con Alejo Pérez Carrera, decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, que nos habló de los premios que obtuvo el tambo-ovino que funciona en esa casa de estudios en la Exposición Rural de este año.