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"Redes tróficas, seguridad alimentaria y la sociedad del riesgo global" Dur: 15:15

"Sólo sé que no sé nada" es la columna de ciencia que Victoria Mendizábal hace cada jueves en "Mira quien habla" con César Barraco por Nuestra Radio. En este episodio, seguimos hablando de biología e impacto ambiental de la actividad humana y analizamos el caso de la seguridad alimentaria en el marco de lo que el sociólogo Beck denomina la sociedad del riesgo global.

6 years ago por Dra.Cannabis - 195 plays

MUNDO EN CLAVE - Conducen Hugo Gulman y Larry Levy - 29 08 2023 (SOBERANIA ALIMENTARIA) Dur: 57:17

UNA MIRADA DIFERENTE SOBRE EL ESCENARIO INTERNACIONAL
+++EDITORIAL+++
Se puede afirmar, con convicción y certeza, que existe una profunda decadencia debajo de ese disfraz de pseudo modernidad con el que nos vestimos a diario los seres humanos.
No sólo destruimos nuestro hábitat, nuestra casa... sino también, nos destruimos y destruimos a otros. La enorme voracidad del capital, del que nadie se hace cargo, y del que muy pocos gozan de sus beneficios... ese capital omnímodo... no hace más que devorar todo y a todos. Destruye todo lo que encuentra a su paso.
Ya no es la guerra la principal herramienta de destrucción masiva... Los modos de producción, los hábitos de consumo y la manera de desinformarse, provoca efectos letales en el colectivo humano.
El hambre... sí... el hambre de una buena parte de la humanidad, constituye uno de esos certificados de pobreza intelectual de los que no nos podemos desprender.
Alimentarse es un derecho, pero alimentarse bien también constituye un campo de batalla de las grandes corporaciones cuyo eslogan es “yo te alimento sólo si gano mucho dinero. Yo te alimento con lo que quiero, con lo que me sale barato y me importa poco si mi comida te enferma y te mata.”
Esa es la lógica del Poder, máximas ganancias con mínima moral. La clave está en la seguridad alimentaria, pero mejor si tenemos soberanía alimentaria. Ese es el tema de hoy.
Entrevista a Andrea Graciano y a Marcos Filardi

1 month ago por LarryLevy - 4 plays

Entrevista al Ministro de Gobierno, Justicia, Seguridad y Trabajo de Formosa, Jorge González Dur: 16:41

Muy Interesante entrevista en la que se describen distintos aspectos de la realidad formoseña entre otras la de seguridad y soberanía alimentaria y la transformación de la matriz productiva de la provincia y la realidad de los pequeños productores rurales.
Realmente muy interesante y explica el porque de la continuidad de Insfrán a cargo de la provincia

1 year, 10 months ago por jorgebar - 14 plays

Las normas alimentarias salvan vidas Dur: 08:07

La seguridad alimentaria nos permite tener salud y calidad de vida. Te contamos cuáles son las normas a seguir para preservarla.

3 months, 3 weeks ago por AnaGutierrezMatus5 - 2 plays

#Quilmes | Entrevista a Alejandro De Fazio, pre candidato a intendente de Quilmes, lista 14. Dur: 17:44

Es Scoutt y Secretario de Relaciones Institucionales del PJ de Quilmes. "El tema de la alimentación infantil es prioritario". "Es paupérrima la comida para los chicos que se da en las escuelas y su precio es sideral". "Yo sé cómo solucionar el tema de seguridad en Quilmes". "La idea es que el 12 estemos todos juntos, gane quien gane".

4 years, 2 months ago por radioahijuna - 22 plays

"La medida está vigente, si sos extranjero no podés ser parte de Cambio Rural" Dur: 19:51

Dante Rofi, de La Nación nos cuenta lo que está pasando con el programa Cambio Rural. Programa, creado en 1993, cuyo objetivo es brindar asistencia técnica para mejorar la situación productiva y socioeconómica de los pequeños y medianos productores.
"Con Cambio Rural se viene dando la baja de grupos desde el 2016 y se profundizó en julio pasado, con la baja de 880 grupos. Parte de esos grupos, van a pasar a ser los Grupos de Abastecimiento Local (GAL) bajo la órbita del Ministerio de Desarrollo Social”, nos dice.
La resolución 249-E/2017. Que exige como requisito a quienes quieran integrar cambio rural "ser nacido en territorio argentino o ser hijo de ciudadano nativo" está vigente. "Si sos extranjero no podés ser parte de cambio rural”, afirma. Con lo que se excluye a la gran parte de los productores hortícolas del cinturón verde bonaerense que producen las verduras que consumimos todos los días. Dado que la mayoría, son agricultores bolivianos nacionalizados.
Juan Casañas, coordinador nacional del programa,entrevistado por Rofi, se habría comprometido a corregir.
@elavispero2016
@RadioCaput
@DanteRofi

6 years ago por elavispero2016 - 112 plays

Lucas Carballo en La Dos Dur: 11:23

Director de De Seguridad Alimentaria en AQI

4 years, 3 months ago por Freddyvira76 - 16 plays

Donde está la justicia? - Programa 25/01/18 - Entrevista a Carina Maloberti, delegada de ATE-SENASA Dur: 21:32

Donde está la justicia? - Programa 25/01/18 - Entrevista a Carina Maloberti, delegada de ATE en el SENASA, sobre la seguridad alimentaria a partir del DNU 27/2018

5 years, 8 months ago por erigazzi - 40 plays

Lucas Castiglioni Concejal de UC en Radio 10 Sobre el programa de emergencia alimentaria en Zarate Dur: 07:39

El Concejal de Unidad Ciudadana Lucas Castiglioni habla en Mañana Sylvestre sobre la problematica de alimentos en Zarate y la necesidad de un programa de seguridad alimentaria.

5 years, 3 months ago por Castiglioni_Lucas - 22 plays

Proyecto Pro-huerta y el consumo de vegetales orgánicos por Cecilia Charliac Dur: 08:30

El Proyecto Pro-huerta es un programa de seguridad alimentaria que se realiza en Venado Tuerto provincia de Santa fe con 2298 huertas. Los fines de semana hay una feria en la plaza organizada por los huerteros.
Hay gente que cuenta como surgio la idea de crear una huerta y otra que habla de su elección a lo hora de consumir verduras orgánicas. La Huerta va a mi escuela es un proyecto que lleva a cabo la provincia, en tanto que Rosario tiene un proyecto que integra el trabajo y la articulación con Pro Huerta INTA. Todo esto nos cuenta Cecilia Charliac en esta columna.

5 years, 10 months ago por gloria9 - 18 plays

Julieta Abraham, Seguridad Alimentaria de Santa Fe Dur: 06:53

La licenciada habló del caso que se viralizó en las redes en torno a personas que dijeron haberse intoxicado en Chabás.

5 years, 4 months ago por RadioCasilda - 29 plays

manejo higienico de alimentos Dur: 28:13

Consejos para la manipulación segura de alimentos

6 years, 11 months ago por jorge112 - 4 plays

#Alimentazo | "El pueblo tiene que acceder a alimentos sanos con precios populares" Dur: 13:35

Hoy a las 11, organizaciones de pequeños productores nucleadas en el Foro Agrario Soberano y Popular ofrecerán más de 30 mil kilos de alimentos básicos de consumo diario como frutas, verduras, yerba, queso, leche, pan y harina al mismo precio que se paga en el campo y las industrias. Habrá puntos de venta en Plaza de Mayo y distintas ciudades del país con el fin de mostrar la difícil situación que viven los productores familiares y las cooperativas. Hablamos con Lucas Tedesco, referente de la Uníón de Trabajadores de la Tierra: "Los grandes supermercados y empresas multinacionales definen lo que vale tu trabajo y llevan al pequeño productor de alimentos a una situación preocupante. Los productores y consumidores no la estamos pasando bien pero de forma solidaria y sin intermediarios vamos a acercar lo que producimos a precios populares".

4 years, 2 months ago por radioahijuna - 15 plays

Veredas Vivas Dur: 13:47

Descripcion del Proyecto Veredas Vivas
Pablo Pistocchi

4 years, 8 months ago por PMComuna8 - 11 plays

Casos de triquinosis en Roca Dur: 15:50

Hablamos sobre los cuidados que hay que tener con Florencia López Raffo, del Departamento de Seguridad Alimentaria municipal.

3 years, 2 months ago por RadioShowRoca - 7 plays

Ulises Marozzi, Director de Desarrollo Local - Describió el trabajo de ASSAL en la ciudad Dur: 11:41

[AUDIO] Marozzi se refirió al trabajo de la oficina de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) en Ceres y sobre la necesidad de ampliarla para mejorar los controles bromatológicos en la ciudad. Escuchalo acá.

3 years, 7 months ago por LaMaxMaxima - 8 plays

Jonatan Konfino: "Es un producto de muy baja calidad nutricional" Dur: 08:34

"No debería ser tan dificil conseguir un litro de leche". ¿Qué es el alimento lácteo a base de leche? Se lo preguntamos al Dr. Konfino: "Tiene menos proteínas, aporta menos calcio y no tiene las propiedades de la leche. Los productos de mala calidad no deberían ser una alternativa para la población".

4 years, 6 months ago por radioahijuna - 8 plays

Sobre La Tierra (FAUBA) - lunes 22 de marzo Dur: 12:26

La columna de "Sobre La Tierra", el programa de la Facultad de Agronomía. En este episodio hablamos de alimentación en la Argentina, ¿Podemos comer mejor y a la vez cuidar el ambiente? Conducción: Pablo Roset y Sabastián Tamashiro

2 years, 6 months ago por SobreLaTierra - 2 plays

Curso de manipulación de alimentos online Dur: 09:07

Entrevista con la Directora de Seguridad Alimentaria, Florencia López Raffo.
El curso consta de cuatro módulos que incluyen todos los contenidos a incorporar, previo a la realización del examen, que será en forma virtual.
Una vez aprobado dicho examen (el resultado del examen es automático), tenés que contactarte por mail a [email protected] para solicitar el turno, realizar el pago y retirar el certificado.
https://www.generalroca.gov.ar/curso-online-de-manipulacion-de-alimentos/
#SeguridadAlimentaria

3 years, 4 months ago por RadioShowRoca - 3 plays

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