Estos vehículos, llamados DRU, tienen compartimentos para las pizzas y las bebidas, y utilizan GPS para desplazarse por la ciudad y llegar hasta los destinos de los clientes a una velocidad máxima de 18 kilómetros por hora.

Imposible no engancharse a escuchar a este muy experimentado comensal y gran conocedor pizzerías que Bien Levantado puso AL AIRE. Opina que la mejor pizza a la piedra y la mejor empanada frita de Argentina se hace en Los Inmortales. Asegura que las mejores pizzas están sobre la Av. Corrientes, también te datea por ejemplo de lo mejorcito de Mar del Plata o acierta al convite de oyentes a acertar sobre pizzería en Santa Clara del Mar.

Entrevista a Miguel, pizzero de Las Cuartetas, en Noches Buenas.

Pizzerias de Buenos Aires, y un repaso por las mejores. A tomar nota!!

Nacho nos comenta sobre la amplia gamma de pizzas estilo New York que ofrece la carta de @bigmammasok. También nos cuenta sobre la dinámica del equipo detrás de la marca. Podés visitarlos en Rondeau 248, nueva Córdoba.
Escucha #fcknwknd con @chilenauta.ok, todos los sábados de 18 a 21 por Gamma 91.1

Dia de la pizza

Entrevista a Danilo Ferraz, dueño de una pizzería, para celebrar el Día Internacional de la Pizza. Sus comienzos en el rubro, cómo surgió la pizza a la parrilla y mucho más.

Nestor Reggiani, pastelero, panadero y presidente de la Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y Hugo Bazán, maestro pizzero, dueño de pizzería Di Parma en la provincia de Salta y tres veces seleccionado de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas en el mundial de la pizza en Parma, Italia, conversaron con Hernán Harris en La Mañana de CNN. Hablaron sobre sus experiencias mundialistas y el panorama económico.

Muy buena editorial de Poli del 21-20-20

Pizzas totalea

Victor Hugo dialoga con Sebastian Ronchetti dueño de la Pizzería "El Chiste" sobre la crisis qué atraviesa el sector.

Editorial de Carlos Polimeni sobre las pizzas del mundo.

Humor en DDLQV.
"Detrás de lo que vemos", con la conducción de Claudio Villarruel y Bernarda Llorente. De Lunes a Viernes, de 14 a 16 por AM 750
TW: @DDLQV
FB: /Detrasdeloquevemos

Emiliano Graziani, maestro pizzero icónico de San Bernardo conversó con Carlos Clerici y Ale Zuccoli en La otra agenda

Victor huguis en contra de la pizza sesgada de hector magnetto pizza

Pronto viene Pizzamanía, un festival que reúne 39 pizzerías no tradicionales en Buenos Aires, una excusa para contar qué está pasando con la pizza en la ciudad porteña.

Gabriel Clauser en una charla con pettinato sobre los productos plásticos y el cosito de la pizza

La próxima semana, Mariana Iglesias visitará Paesano City Bell

Programa especial maridado con música ciento por ciento italiana, para acompañar la voz del cocinero, Mauro Lacagnina, quien nos comparte sus pensamientos de la comida italiana.
También los temas romanticos no ayudaron a acompañar las notas telefónicas en vivo de Adriana Senese, pastelera de profesión. Ella junto a su esposo vivieron en Italia, y crearon en Lomas de Zamora "Monona Restaurant", que luego se reconvirtió en la fábrica de pasta artesanal. Lugo tuvimos la voz de Viviana Barés, chef de "Maria Fedele" un ristorante de comida calabresa.

Julian Diaz en Gente Sexy nos habla sobre ese alimento de los dioses llamado "pizza".
¿Que es pizza?¿Que no es pizza?¿Cuales son las mejores pizzas? Julian nos contesta estas preguntas y algunas más.

Dos pizzerías argentinas entraron en la clasificación de las mejores pizzerías del mundo. Por eso el humorista nos cuenta cuánto salen las distintas variedades de pizzas. Y nos cuenta que estamos como estamos por culpa de la pizza.
28 de septiembre de 2023.

En "Buenas Tardes, Buenos Aires", hablamos con Victoria Santoro, maestra pizzera
👉Su pizzeria "TiAmo", fue nombrada como una de las mejores 100 pizzerías del mundo

Daniel Gabrielli se consagra «Campeón Mundial de la Pizza», el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada organizado por APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina).
Gabrielli, quien alquiló un motorhome junto a otros dos competidores para reducir costos, obtuvo este prestigioso título con su destacada actuación y recibió como premio un viaje a Parma (Italia), para competir en la 32° edición del Campeonato Mundial de la Pizza en 2025, con todos los gastos incluidos. Además, formará parte del equipo argentino encabezado por APYCE.
El argentino se destacó entre 174 competidores, logrando el mejor promedio entre todas las participaciones.

El Día Mundial de la Pizza se celebra el 9 de febrero. La pizza nació en Nápoles y es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. Su influencia se extendió a todo el mundo de la mano de inmigrantes italianos.

Con motivo de La Noche de la Pizza y La Empanada Lorena Fernández Presidente de APYCE cuenta todos los detalles del evento.

Fernando Bravo saluda al aire a uno de los dueños de Pizzería Banchero Miami y se compromete a pasar a comer una pizza por la esquina de Collins y 71. Desde el movil ubicado en la Exposición Rural de Palermo.

A casi 5 meses de no poder abrir sus puertas, los gastronómicos de Roca enviaron un ultimátum. «La situación es muy complicada. Nos sentimos perjudicados y discriminados como gastronómicos roquenses; Bariloche tiene más casos y hay apertura de la actividad gastronómica y nosotros no podemos hacerlo. También en Allen y Cipolletti pueden abrir, y estamos muy cerca de ellos», reclamó Fernando Fayad, propietario de la pizzería Zoilo, en diálogo con Ahí Vamos (de lunes a viernes de 7 a 9 por La Super FM 96.3).
En este sentido explicó Fayad que «buscamos que esta semana nos reciba el Comité de Emergencia local, si no abriremos nuestras puertas con el protocolo ya presentado desde el próximo lunes 17 de agosto».
Respecto a su situación en particular, el propietario de la tradicional pizzería ubicada sobre calle Avenida Roca manifestó que «tenemos 20 empleados y gracias al Estado pudimos afrontar los salarios. Pero como empresa en sí me endeudo todos los días, a mi me ayudaron con préstamos los cuáles tengo que pagar, pero ya no facturo lo que facturaba antes. Por suerte tenemos delivery pero no tenemos a todo el equipo trabajando porque no tenemos la misma demanda de cuando podíamos abrir el salón». Agregó que «hoy justo me vence la primer cuota del préstamo a tasa del 24% de interés y la tengo que pagar».
Respecto a la iniciativa de no dejar entrar a los dirigentes políticos a bares, confiterías y restaurantes roquenses, Fayad indicó que «los de gastronomía fuimos los primeros que cerramos, sin saber que pasaba incluso sin casos en la ciudad, pero respetando a raja tabla lo que nos decían las autoridades. Pero pasaron 150 días y no tenemos ninguna respuesta. Por eso aplicaríamos el derecho de admisión para los políticos que no nos han representado como debían. Desde primera línea hasta el que tiene el último cargo. Ellos trabajaron muchísimo, eso no lo discutimos, pero son apáticos para los que nos estamos fundiendo porque no podemos abrir nuestras puertas», concluyó el empresario gastronómico roquense.

“IL TULBO PIZZA FRITTA”, UNA PERLITA DE LA GASTRONOMÍA NAPOLITANA, ES LO MEJOR QUE TE VA A PASAR EN UNA DE ESTA NOCHES DE CUARENTENA
FEDERICO TULBOVITZ SOSA Y LUCÍA CORREA, DOS JÓVENES AMIGOS URUGUAYOS QUE HACEN ACÁ EN BS. AS. LA PIZZA FRITA, COCINA CASERA TÍPICA DE LA CIUDAD ITALIANA DE NÁPOLES, POQUÍSIMOS RESTAURANTES DEL MUNDO LA OFRECEN Y NINGUNO LO HACÍA EN LA REGIÓN DEL RÍO DE LA PLATA
LA PIZZA FRITA TIENE ASPECTO DE EMPANADA GRANDE, O CALZONE.
AL SER FRITA, MUCHOS CREEN QUE SE TRATA DE UNA COMIDA GRASOSA, PESADA Y NO ES ASÍ ES LIVIANA, LLEVA UNA MASA SUAVE, CON CROCANCIA
TIENEN CINCO VARIEDADES SALADAS (desde la clásica margarita hasta una con queso azul y peras caramelizadas u otra con ricotta, mortadella, pistachos, limón y pesto de albahaca)
De yapa, hay "dolce" para el postre, una pizza frita con nutella
PEDIDOS AL 11-2252-7437 o por Instagram en @iltulbo.pizzafritta

Javier Labaké, Maestro pizzero y Cocinero Pizzero Profesional, Scuola Italiana Pizzaioli
Executive Chef WACS. 🎖🎖🎖🎖Guinness Records Holder . Marca País. Además, ex director de la escuela que tiene la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Actividades Afines (Appyce) de Argentina.
Tema: Hoy es el Día de la Pizza

En su columna semanal, el gastronómico Julián Díaz hoy nos habla sobre la polémica de la pizza de ananá e indignaciones en el mundo de la comida.