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@DoreenColondres #LaCocinaNoMuerde Dur: 22:35

@Raultvgonzalez y @ErikaDLV hablan con @DoreenColondres que enseña un sabroso gesto de amor . Ingredientes perfectos para el Día del Amor

7 years ago por KariUga - 8 plays

Comida mediterránea @LaDorada2 Dur: 06:48

@LaDoradaCG habla del primer restaurante Español en los Estados Unidos haber recibido el Internacional Five Star Diamond Award

6 years, 11 months ago por KariUga - 5 plays

Maxi Nuñez, creador de Recorrida Gourmet, en Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario Dur: 40:06

Entrevista. Rubén Fraga dialoga con maximiliano Nuñez Todeschini, bon vivat y crítico gastronómico, creador de Recorrida Gourmet, en Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3, el viernes 20 de mayo de 2022. Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Programa Nº 634. Viernes 20 de mayo de 2022. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Decimocuarto programa del año. Cuarta Temporada consecutiva en el aire. Decimocuarto programa en nuestra nueva casa: Radio Rivadavia Rosario 106.3. Finalizamos la tercera semana de nuestra cuarta temporada. Desde el estudio Nº 4 de Grupo Cristal, San Lorenzo 1069. Conducción: Rubén Fraga. Opera y locuta: Alejandro Segura. Hoy me acompaña: Julián Zapata.

8 months, 3 weeks ago por Clavesur - 115 plays

Rincón Bon Vivant del 16/05/2020 Dur: 08:33

Programa Maquinación. AM770 Radio Cooperativa

2 years, 8 months ago por carlos110 - 12 plays

Sociedad Urbana Villa Dolores Radio Dur: 124:31

En vivo desde la cantina del 25 de agosto.
De la mano de Jorge Piñeyrua, Giancarlo Bessio y el "Gallego" Trigo les contamos lo que pasa en la sociedad urbana del barrio (talleres, toques, gastronomía, huerta urbana y mucho más).
Con la participación especial de Álvaro Méndez, Nicolás Ibarburu, Martín Franco y Leo Pacchella.

1 year, 5 months ago por Balsa - 42 plays

Rincón Bon Vivant en AM770 del 23/11/2019 Dur: 11:44

Programa Maquinación. Radio Cooperativa

3 years, 2 months ago por carlos110 - 15 plays

Italpast, cocina de inmigrantes Dur: 00:50

Reynaldo comenta el libro Italpast

2 years, 5 months ago por Catapulta - 10 plays

"De pura cepa" en AM570 del 18/8/2019 Dur: 07:12

Programa Casado con el Campo. Radio Argentina

3 years, 5 months ago por carlos110 - 23 plays

AtisBar, un bar cooperativo en San Telmo. Dur: 09:28

En la previa del Dia Mundial de las Cooperativas, Puro Contenido entrevistamos a Francisco Valiente, de la cooperativa Atis Bar (@Atis.Bar), un establecimiento gastronómico muy singular en el barrio de San Telmo.

1 year, 7 months ago por Gabiensinck - 105 plays

Checa en la Radio S08 E13 - 31/08/2018 Dur: 59:12

Duelo de grosas en el programa: Elisabeth Checa recibió a Alicia Delgado. Festejamos sus cumpleaños y ellas le sacaron chispas a la actualidad gastronómica en Argentina. Además, conversamos con Mariano Di Paola desde Napa Valley. Y como siempre, compartimos el mejor acuerdo entre vino y música.
Conducción: Elisabeth Checa y Dani Montoya.
Producción: Cecilia Di Tirro y Emilio Rodriguez.
Operación técnica: Nico De Serio para www.radioencasa.com
Gracias:
Portillo de Bodegas Salentein
Bodega Luigi Bosca
Bodegas Bianchi
Alta Vista
Trivento
Don Julio
Philippe Perceau

4 years, 5 months ago por ChecaRadio - 26 plays

Rincón Bon Vivant en AM770 del 15/6/2019 Dur: 09:58

Programa Maquinación. Radio Cooperativa

3 years, 7 months ago por carlos110 - 9 plays

Con "Chiquis cocina maracucha" trajimos una propuesta gastronómica diferente Dur: 49:36

🥙☀️ Con su característico humor maracucho y toda la buena onda, charlamos con Johel Rodríguez @chiquiscocinamaracucha acerca de la gastronomía zuliana y como han marcado pauta en la ciudad de Buenos Aires con las creaciones que día a día van agregando a su menú. . 🇻🇪 Antes de la cuarentena, decidieron pasar a la modalidad delivery y desde su casa Johel y familia han creado nuevas formas sin perder la esencia de la comida callejera de Maracaibo. Lo más reciente es la "Cajita feliz maracucha" , que puedes armar a tu gusto y sus 9 variedades de tequeños, entre los que figuran los tequepizzas 🍕 (con pepperoni) tequeyoyos 🍌 (con plátano maduro) y los tequeños de chocolate 🍫... En exclusiva nos dijo que se vienen los de guayaba, queso y dulce de leche y 🍎 los de strudel. ¡Qué delicia! . En vivo, vimos la cocción y presentación de los Tequepizza ¡mira el video! te encantarán. Síganlos en su cuenta @chiquiscocinamaracucha y experimenten el sabor de su estilo de "fastfood". Mil gracias por acompañarnos Johel, todo el éxito en esta nueva etapa de Chiquis!!. 🎙️🌈 #accesoilimitado

2 years, 5 months ago por Accesoilimitado - 5 plays

El Mercado de San Telmo en "Geografías Inestables" por FM 97.9 Radio Cultura Dur: 08:52

En la columna gastronómica de Agustina Canaparo: cómo está funcionando el polo gourmet del Mercado de San Telmo en este contexto de pandemia y, en particular, la tienda VERDE OLIVA con el testimonio de su dueña Adela Méndez.

2 years, 9 months ago por prensa2016 - 6 plays

Comida en las alturas: hablamos con Gabriel de Guré Rooftop Dur: 18:07

Un lugar hermoso en nuestra ciudad. En la terraza del Club Vasco Guré Echea, funciona un punto gastronómico con todo el estilo. ¡Conocé Guré Rooftop!

2 months, 3 weeks ago por icaballerook - 4 plays

Checa en la Radio S09 E08 - 21/06/2019 Dur: 61:15

Compartimos el viernes con Pablo Colina y Gaby Vinocur, almas y cerebros detrás de Vico, el winebar más canchero de Buenos Aires.

3 years, 7 months ago por ChecaRadio - 14 plays

La Ventana de Atrás, producida por Ana Sacconi, seleccionada para el BACIFI Dur: 13:25

Ana Sacconi, crítica gastronómica y productora, se refirió a su documental La Ventana de Atrás y analizó los bodegones porteños.

9 months, 3 weeks ago por jjmartin - 18 plays

Sólo por Gusto Radio - Viernes 31/01/20 - 22 hs. - Invitados: Juan Barcos y Vanesa Piccardi Dur: 116:52

Antonio Santa Ana, María De Michelis y equipo: Brian Majlin, espectáculos, Mariana Achaval, sommelier.
Locución: Charlie Seivane. Gastronomía, vinos, cine, series.
Invitados: Juan Barcos, cocinero y Vanesa Piccardi, bartender.

3 years ago por maaria2018 - 7 plays

Roberto Vinci, sommelier italiano radicado en Mendoza Dur: 11:04

Entrevista en Vuelta y Vuelta. Vinos y gastronomía italiana.

2 years, 11 months ago por Roxana_Badaloni - 18 plays

Sólo por Gusto Radio - Viernes 03/07/20 - 22 hs. - Invitados: Pamela Villar y Juan Manuel Pampin Dur: 115:23

Antonio Santa Ana, María De Michelis y equipo: Brian Majlin, espectáculos, Mariana Achaval, sommelier.
Locución: Charlie Seivane. Gastronomía, libros, vinos, cine, series, teatro.
Invitados: Pamela Villar, cocinera y pastelera propietaria del restaurante Yeite y Juan Manuel Pampin, editor y propietario de Ediciones Corregidor.

2 years, 7 months ago por maaria2018 - 6 plays

Disco de arado? Cómo elegir uno o fabricarlo. Dur: 13:52

Recomendaciones para elegir un buen disco de arado y que no te chamuyen en el intento. Soldás, te lo querés hacer? Acá todo lo que deberías tener en cuenta. El experto Edgardo Caviglia de Mecanopedia Popular junto a Tavo Cibreiro te lo cuenta.

2 years ago por IhvanVillarroel - 34 plays

Josefina Mendoza: “Después de 100 días de cuarentena, el gobierno no nos dice a dónde vamos” Dur: 12:53

La diputada (UCR) Josefina Mendoza nos habla del proyecto de ley para ayudar al sector gastronómico en el marco de la pandemia, la cuarentena y la caída de la actividad económica.
Es un sector duramente golpeado más allá de la pandemia por la situación de cuarentena. No están pudiendo trabajar de manera normal. El delivery o take away, según dicen las cámaras o agrupaciones que los reúnen, no los alcanza, llega a al 20 por ciento de los que se facturaba. Uno de los datos alarmantes es que más del 70 % de los locales gastronómicos probablemente cierren.
Lo que proponemos es que se implemente a nivel nacional un régimen de asistencia integral, un subsidio a los servicios públicos, de un 70 %. Una ayuda al personal, muchos no entran a los ATP del gobierno. También créditos a tasa cero, si no es ilógico. Creo que hasta septiembre no se va a poder pensar en abrir y después van a tener que adecuarse al distanciamiento social. No va a cambiar de un día para el otro. Vemos locales cerrados por todos lados, es una situación excepcional, pero hay que tomar medidas. El bloque UCR desde que empezó la pandemia presentó más de 400 proyectos, somos colaborativos.
Desde el principio de la cuarentena el gobierno está emitiendo dinero y es una salida. Se apuntó al tema sanitario y está bien porque había que evitar los contagios, pero necesitamos que nos digan como seguimos, hay gente que no puede trabajar, no le puede pagar el sueldo a sus empleados, van a caer en la pobreza y no teneos un horizonte.
Propuse crear consejos asesores del gobierno en todas las áreas, para esta crisis y las que vengan. Tenemos que terminar con esa cultura de la improvisación. Llevamos más de 100 días de cuarentena y el gobierno no nos dice a dónde vamos. La oposición acompaño al gobierno en la decisión, pero hoy no tener in horizonte es preocupante. Exigimos que se escuche a la oposición. Estamos de acuerdo en la emisión, pero no queremos que sea en vano. Cuando se reactive el consumo tener este dinero sin respaldo puede generar inflación. Hay que tener en cuenta la realidad de cada sector.
En Argentina se crean tributos excepcionales que se mantienen en el tiempo. No hay control del destino de los recursos.

2 years, 7 months ago por JoseVenturini74 - 9 plays

@HermanosTorres preparan "Raviolis de gambas y boletus" Dur: 09:40

Los @HermanosTorres rinden homenaje a la alta cocina

7 years ago por KariUga - 7 plays

Rubén Fraga con la gente en Radio Rivadavia Rosario 106.3. Prog. Nº 740. Jueves 27 de octubre 2022 Dur: 125:11

Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Programa Nº 740. Jueves 27 de octubre de 2022. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Estamos en la vigésimo sexta semana de la cuarta temporada. Cuarta Temporada consecutiva en el aire. Desde el estudio Nº 4 de Grupo Cristal, San Lorenzo 1069. Conducción: Rubén Fraga. Locu-operación: Alejandro Segura. 22:02 Apertura // 22:10 Actualidad: entrevista al diputado nacional Federico Angelini // Tema musical Nº 1 // 22:30 Tandas // 22:35 Espectáculos: Jueves de Música con Franco Lombardi, líder de Merienda Amélie // 22:55 Dos Temas musicales de Merienda Amélie – “El vals de Amélie” (02:54) + “Summer 78” (04:10) // 23:00 Tandas // 23:05 Entrevista: Néstor Giuria, periodista distinguido de Rosario // 23:20 Tema musical Nº 4 // 23:30 Tandas // 23:35 Efemérides // 23:45 Tema musical Nº 5 - Final.

3 months, 1 week ago por Clavesur - 43 plays

"Ninguna medida de Insfrán cumple con un protocolo sanitario coherente" Dur: 15:15

Gabriela Neme, concejala del Peronismo Disidente Nuevo País, habló en Tipos Raros sobre la situación política en la provincia de Formosa y las protestas de la gente ante la decisión del gobernador Insfrán de volver a Fase 1 por un aumento de casos de COVID. "Formosa está en un estado de alerta y rebelión permanente". "La ciudadanía ha decidido no respetar la Fase 1. Primero los gastronómicos ahora los comercios con el acompañamiento de la ciudadanía" "Ninguna medida de Insfrán cumple con un protocolo sanitario coherente o científico" "Hay una arenga de los funcionarios que llaman a tomar la calle por parte de la dirigencia para llegar a un enfrentamiento" "Soy peronista de la justicia social, Insfrán representa al feudalismo, al caudillismo".
"Yo tenia un esguince, me soltaron con una férula, pero tengo una quebradura. El hospital público lo minimizó. Los medios están presionados" "Salieron a cazarnos, hay doscientos formoseños lastimados".
"Se habían empezado a desarmar los centros donde se tiene a la gente, pero ahora se han vuelto a armar. Obligan a la gente a ir, nos tratan como a los leprosos hace 100 años. Te buscan con la policía en la madrugada, a tu casa".
El 70 de la masa trabajadora es trabajador estatal y muchos de los privados son prestadores del Estado y quedan con deudas y terminan siendo obsecuentes a Insfrán" "Algo tiene Insfrán, con Macri también tuvo beneficios, siempre queda bien parado" "Insfrán nunca invirtió en salud, como corresponde, construye hospitales muy lindos por fuera pero sin equipamiento" "Todavía no se vacunó todo el personal de salud"

1 year, 11 months ago por JoseVenturini74 - 6 plays

Placeres Mundanos entrevista a Martín Lavecchia, chef del restaurante FOC en Montevideo Dur: 42:49

Entrevistamos a Martín Lavecchia, chef co-propietario del restaurante Foc, uno de los gastrónomos más relavantes de Uruguay

4 years, 9 months ago por AlvaSueiras - 31 plays

Daniel Alayian "La pandemia desnudó la fragilidad del rubro gastronómico" Dur: 15:45

Daniel Alayian, vicepresidente de la Cámara de Empresarios Gastronómicos de La Plata. La actualidad del sector gastronómico ante los cierres de los locales por la cuarentena. La preocupación la caída en los ingresos. La falta de perspectiva o fecha de reinicio de la actividad. Los costos que afrontan sin ingresos. Nuestro trabajo es casi nulo desde una semana antes de la cuarentena. Se vive con mucha preocupación. La pandemia desnudó que el rubro gastronómico es muy frágil, se trabaja con mucho personal, a escala, que paga servicios disparatados. se derrumbó el valor patrimonial. Nuestra mercadería es perecedera. El valor de dólar también afecta, somos muy vulnerables.
La ley impositiva para nuestro rubro es inviable.

2 years, 9 months ago por JoseVenturini74 - 19 plays

"Las ayudas del gobierno fueron útiles para las heladerías" Dur: 15:16

Gabriel Famá, presidente de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) habla de a actualidad de sector en el marco de la pandemia y las restricciones a la actividad "Estamos viviendo momentos de incertidumbre" "Tenemos que resolver lo que viene a futuro" "Al comienzo de la pandemia cerraron el 95% de las heladerías" "Al ver que seguís el problema y al ser el helado un alimento se empezó con delivery, take away, las app" "Trabajamos con las demás cámaras gastronómicas" "Aumentaron las materias primas" "Pudimos pasar el verano aunque no con la normalidad" "La mayor parte de las ventas se dan en verano" "Sin la noche va a ser muy complejo" "No hubo muchos cierres, si de algunas heladerías emblemáticas" "El tema de salud es lo principal" "Hay que solucionar la educación y respetar los protocolos" "Hay que hacer campaña, educar y generar protocolos"

1 year, 9 months ago por JoseVenturini74 - 7 plays

Pietro Sorba: Tortilla de papas Dur: 14:14

El viernes 18/3/16 Pietro habló sobre la tortilla de papa

6 years, 10 months ago por solefab - 110 plays

Sólo por Gusto Radio - Viernes 20/11/20 - 22 hs. - Invitados: Leo Espinosa y Taty Santa Ana Dur: 117:11

Antonio Santa Ana, María De Michelis y equipo: Brian Majlin, espectáculos, Mariana Achaval, sommelier.
Producción: Natalia Bravo. Locución: Charlie Seivane.
Gastronomía, libros, vinos, cine, series, teatro.
Invitados: Leo Espinosa, cocinera colombiana, propietaria del restaurante Leo. Taty Santa Ana, host de la Batalla de gallos.
Programa Nro 81.

2 years, 2 months ago por maaria2018 - 14 plays

Cerveza artesanal vs. cerveza industrial. Cómo apreciar la diferencia Dur: 12:45

André Moreno explica sobre distintas clases y los secretos de la fabricación de cerveza

7 years, 3 months ago por sbarneche - 24 plays

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