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ANÁLISIS SENSORIAL: ENTREVISTA A ALEJANDRA PICALLO Dur: 17:48

En Mundo UBA entrevistamos a Alejandra Picallo, docente del Área de Calidad de Productos Pecuarios y Estudios del Consumidor en la Facultad de Agronomía de la UBA, especialista en análisis sensorial.

7 months ago por Pvizio - 15 plays

UN 30% DE LOS ALIMENTOS QUE SE PRODUCEN SE DESPERDICIAN: entrevista a Mariano Villani Dur: 13:30

En Mundo UBA entrevistamos a Mariano Villani, coordinador general del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la UBA, sobre la problemática del desperdicio de alimentos en el mundo. Según la ONU, un 30% de los que se producen en el mundo nunca se llega a consumir.

2 weeks, 4 days ago por Pvizio - 2 plays

¿Cómo se construye el precio del pan?: entrevista a Daniel Miralles Dur: 12:56

En Mundo UBA entrevistamos a Daniel Miralles, docente de la materia Cerealicultura en la Facultad de Agronomía de la UBA e investigador del CONICET, sobre cómo es la cadena de valor del pan y de qué depende su valor en los comercios.

3 weeks, 4 days ago por Pvizio - 4 plays

Iván Gándara "en vivo" en La Feria de Agronomía! Dur: 23:56

Iván, estuvo el sábado pasado en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA). Recorriendo, visitando y entrevistando a los productores de la feria y nos cuenta, todo lo que podés encontrar.
En Agronomía se realiza desde hace 4 años la Feria del productor al consumidor. La integran 120 productores familiares. Encontrás bebidas artesanales como cervezas, licores sorprendentes y vinos caseros. Hay leches veganas, panificados y productos de artesanos independiente. Se pueden conseguir plantines y semillas agroecológicas. Variedad de conservas y quesos, los dulces y mermeladas especiales y caseras, los frutos secos y los hongos.Vestimenta, tejidos, artesanías,etc
En Avenida San Martín y Nogoyá. También hay acceso por Av. de los Constituyentes y Av. Beiró. Es Gratis!
@elavispero2016
@RadioCaput
@feriaagronomia

6 years, 5 months ago por elavispero2016 - 66 plays

Gustavo Schrauf, profesor de la UBA, sobre el proyecto de Ley de Semillas en Radio Caput. Dur: 12:00

En estos días el Gobierno busca modificar la actual Ley de Semillas en la Cámara de Diputados. Por eso, Gustavo Schrauf, Profesor Titular de la Cátedra de Genética y Director del Criadero Cultivos del Sur de la Facultad de Agronomía de la UBA, cuenta un poco acerca de los proyectos presentado y del riesgo que implica para la soberanía argentina.

4 years, 12 months ago por Hougassian - 32 plays

INCUBAGRO: UN ESPACIO DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA DE LA UBA Dur: 09:21

En Mundo UBA entrevistamos a Mónica Francés, especialista en vinculación tecnológica y directora ejecutiva de IncUBAgro, un espacio de la Facultad de Agronomía de la UBA que busca promover y estimular emprendimientos que busquen comercializar productos y servicios.

5 months, 3 weeks ago por Pvizio - 9 plays

ENTREVISTA A LORENZO BASSO, PRESIDENTE DE UBATEC Dur: 24:59

En Mundo UBA entrevistamos a presidente de UBATEC, la organización constituida por la Universidad de Buenos Aires, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, la Unión Industrial Argentina y la Confederación General de la Industria, que junto a la Facultad de Agronomía presentó esta semana la plataforma Análisis Genómico más avanzada del país.

4 years, 4 months ago por Pvizio - 45 plays

Gabriela Cordon en Tranquera Adentro Dur: 09:00

Entrevista a Gabriela Cordon, Docente del Área de Educación Agropecuaria de la FAUBA e investigadora del CONICET con sede en el instituto IFEVA (UBA-CONICET)

1 year, 10 months ago por RadioDelPlata - 13 plays

¿CÓMO SE TRANSMITE EL HANTAVIRUS EN LA PATAGONIA?: ENTREVISTA A KARINA HODARA Dur: 20:57

En Mundo UBA entrevistamos a Karina Hodara, licenciada en Ciencias Biológicas, docente e investigadora de la Facultad de Agronomía de la UBA y reciente magister graduada en la Escuela para Graduados de la FAUBA, quien realizó una interesante tesis que consistió en estudiar en detalle la transmisión del hantavirus en la Patagonia.

1 year, 8 months ago por Pvizio - 15 plays

Alejandro López, docente de la cátedra de Acuicultura de la FAUBA en Tranquera Adentro Dur: 09:29

El martes 1 de noviembre de 2022, en Tranquera Adentro, entrevistamos a Alejandro "Koko" López, docente de la cátedra de Acuicultura de la FAUBA sobre la cría de peces nativos para frenar el dengue

1 year, 5 months ago por paraale_05 - 8 plays

EL TURISMO RURAL SE PREPARA PARA LA POST CUARENTENA: ENTREVISTA A SANDRA FERNÁNDEZ Dur: 14:42

En Mundo UBA entrevistamos a Sandra Fernández, directora de la Tecnicatura en Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la UBA.
¿Cómo es el momento que atraviesa sector? ¿Qué se espera para el futuro? ¿Por qué el turismo rural puede ser una de las actividades que puede tener una mayor reactivación? ¿Qué ventajas presenta con respecto a otras actividades?

3 years, 8 months ago por Pvizio - 58 plays

Nace la Sociedad Argentina de Agroecología. Hablamos con Libertad Mascarini, socia fundadora Dur: 15:14

Libertad Mascarini, docente de la Facultad de Agronomía de la UBA y socia fundadora de la Sociedad Argentina de Agroecología nos cuenta el seminario de agroecología que se realizó reciéntemente en la Universidad de La Plata. También, nos define de una manera sencilla qué es la agroecología y qué significa el surgimiento de esta sociedad

5 years, 7 months ago por elavispero2016 - 147 plays

Cultivos de Cobertura o mejor dicho, "Cultivos de Servicio" Dur: 13:16

Este sábado hablamos con Gervasio Piñeiro, Ing. Agr. Doctor en Ciencias Agropecuarias (PhD), docente en la Facultad de Agronomía de la UBA e Investigador Privado, sobre Cultivos de Cobertura.
Piñeiro y el grupo de investigación que integra proponen comenzar a llamar Cultivos de Servicio (CS) en vez de Cultivos de Cobertura (CC), ya que este último término (CC) se limitaría solo a cubrir ó tapar y desde el punto de vista académico notamos son varios los Servicios de estos cultivos más allá de la cobertura.
Invitamos a escuchar la nota completa donde el Ing. Agr. Gervasio Piñeiro detalla el valor para el ambiente de los (CS) con el objetivo de mejorar la fertilidad del suelo y calidad del agua, controlar malezas y plagas, e incrementar la biodiversidad en sistemas de producción contemporáneos.

6 years, 11 months ago por SectorAgropecuario - 187 plays

INCUBAGRO, cómo emprender, cómo crecer con un proyecto con el acompañamiento de la FAUBA? Dur: 05:50

Silvina Dal Pont, de INCUBAGRO nos cuenta que es “la Incubadora de empresas de la Facultad de Agronomía". Que surge en el año 2011 como un espacio en el cual la comunidad no sólo de la facultad pueda recibir apoyo y llevar adelante emprendimientos ambientales, agronómicos y/o alimentarios.
Este año, dos emprendimientos apoyados por INCUBAGRO ganaron el Premio Agroemprende 2107 que otorga el Ministerio de Agroindustria. Son Biota Urbana y Arandú.
Cómo trabajan? tus ideas pasarían a ser emprendimientos formalmente constituidos, mediante el acompañamiento de consultores que asesorarán para desarrollar un plan bien estructurado; la vinculación a centros e institutos de investigación aplicada y desarrollo tecnológico, así como acercamiento a empresas y fuentes de financiamiento.
Como acercarse? en junio se hace la convocatoria abierta pueden acercar ideas y proyectos. También, todo el año puede hacer consultas, preguntas, o acercar proyectos a [email protected]
@elavispero2016
@RadioCaput
@incUBAgroFAUBA

6 years, 6 months ago por elavispero2016 - 115 plays

Cierran el Taller Reverdecer en la cárcel de San Martín Dur: 09:35

María Marta Bunge, Coordinadora del Taller Reverdecer. Nos cuenta que el taller es un proyecto de extensión de la Facultad de Agronomía que en 5 años ha capacitado a 400 estudiantes detenidos.Y han participado 100 estudiantes de la facultad. Trabajan en dos unidades, 47 y 48 de la cárcel de San Martín.
Reverdecer propone capacitar a la comunidad privada de libertad para la inserción laboral, e intervenir en la formación de los estudiantes universitarios con una mirada pedagógica distinta a la que transitan en la Universidad, entendiendo que la interacción entre realidades económicas, sociales y culturales, influyen en la educación de las personas.
A partir de una fuga de 4 detenidos. Las autoridades del servicio penitenciario deciden cerrar este proyecto educativo en la unidad 47.Ahora, sólo continúan en la unidad 48. Por último, nos dice” Es urgente que las universidades continuemos con este proyecto educativo. Porque las universidades públicas somos parte del estado y el estado debería estar en todas partes sobre todo en lugares donde los derechos son vulnerados”.
@elavispero2016
@RadioCaput
@FAUBA_oficial

6 years, 6 months ago por elavispero2016 - 53 plays

#Ciencia aportando soluciones a la problemática de las Semillas en nuestro país Dur: 17:32

Mariano Fressoli, Almendra Cremaschi y Vanesa Lowenstein, investigadores del Centro de Investigaciones para la Transformación (CENIT) y participaron de un seminario "Producción Colaborativa y Modelo de Innovación Abierta" de la Facultad de Agronomía. Nos cuentan, qué es la ciencia abierta? “Democratiza el acceso al conocimiento” nos dice, Mariano Fressoli.
Almendra y Vanesa forman parte de un proyecto de investigación “Desafíos a la sustentabilidad vinculado al sector semillas”.Vanesa nos cuenta que están desarrollando una idea un “BioLeft”, una licencia que permita la circulación del conocimiento y su reutilización. Lo que permitiría avanzar en la protección de algunas semillas, la obtención de nuevas variedades, la preservación de la biodiversidad, etc.
En una segunda etapa, están interesados en encontrar actores que puedan acompañarlos en llevarlas a la práctica.
Gustavo Schrauf, Secretario de Relaciones institucionales de la Facultad de Agronomía explica la repercusión interna en la facultad después del seminario.
Contacto:Almendra Cremaschi,[email protected]

6 years, 3 months ago por elavispero2016 - 95 plays

El impacto del coronavirus en el agro genera oportunidades pero también muchos interrogantes Dur: 13:52

Sebastian SenesI, Director del Programa de Agronegocios de la Facultad de Agronomia de la UBA contó cuales son los 5 hechos fundamentales que se están vislumbrando hoy abril 2020 y que se deben seguir de cerca

4 years ago por PortalAgropecuario - 15 plays

¡Perdió la derecha el Centro de Estudiantes de Agronomía! | El Avispero Dur: 29:36

Julieta Sansone, Joaco Lobato y María Eugenia Meizoso integran el Frente (FANA + CAMBIUM + ABRIENDO CAMINOS) que asume una nueva conducción del Centro de Estudiantes de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Perdió la derecha. ¿Quiénes son? ¿Cómo lograron ganar la elección? ¿En Agronomía, se está poniendo en discusión el modelo del #Agronegocio y sus consecuencias?
¿Cuáles son los próximos desafíos?
El Avispero
SÁBADOS 10AM
Radio CAPUT

5 years, 5 months ago por elavispero2016 - 52 plays

Sobre La Tierra (FAUBA) - lunes 12 de marzo Dur: 08:01

La columna de "Sobre La Tierra", el programa de la Facultad de Agronomía. En este episodio tratamos el tema de la presencia de agroquímicos en el aire que respiramos. El caso de Oro Verde, Entre Ríos. Conducción: Pablo Roset y Sabastián Tamashiro.

3 years ago por SobreLaTierra - 7 plays

MUNDO UBA Dur: 61:53

Programa 24 de Mundo UBA, con un tema especial: la alimentación.
Entrevistamos a Andrea Graciano, licenciada en nutrición de la UBA, docente de la cátedra de Educación en Nutrición y presidenta de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran).
Además, la columna de Ricardo Braginski sobre la tecnología de control implementada en las escuelas: ¿es legal?
Geraldine nos contó la increíble historia del posible un tsunami que podría suceder en el Lago Traful, alertado por un geólogo de la UBA.
A tono con el tema del día, nuestro gran columnista de historia, Adrián Pignatelli, nos contó todo lo que se comía en la Argentina colonial.
Por último, la entrevista a Christian Krizaj, docente de la cátedra de Horticultura de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), que forma parte de un grupo de investigación que busca potenciar las sustancias beneficiosas para la salud humana en el cultivo de brócolis.

4 years, 7 months ago por Pvizio - 4 plays

Sobre La Tierra (FAUBA) - jueves 22 de abril Dur: 07:26

La columna de "Sobre La Tierra", el programa de la Facultad de Agronomía. En este episodio hablamos del la proliferación y la problemática asociada a la invasión de la ardilla de vientre rojo en CABA y otros puntos del país. Conducción: Pablo Roset y Sabastián Tamashiro.

2 years, 12 months ago por SobreLaTierra - 8 plays

Sobre La Tierra (FAUBA) - lunes 14 de junio Dur: 05:17

La columna de Sobre La Tierra, el programa de la FAUBA. Hoy: el vínculo entre las inundaciones y las malezas. Las semillas del Capín germinan en los campos por un período más extenso luego de estar sumergidas. Conducción: Pablo Roset, Yanina Nemirovsky y Sebastián Tamashiro

2 years, 10 months ago por SobreLaTierra - 6 plays

Sobre La Tierra (FAUBA) - lunes 26 de abril Dur: 07:25

La columna de "Sobre La Tierra", el programa de la Facultad de Agronomía. En este episodio, el desbalance entre la generación de información científica para el agro y las demandas del sector. Conducción: Pablo Roset, Yanina Nemirovsky y Sebastián Tamashiro.

2 years, 11 months ago por SobreLaTierra - 6 plays

obre La Tierra (FAUBA) - miércoles 2 de junio Dur: 05:32

La columna de Sobre La Tierra, el programa de la FAUBA. Hoy: el micro del Proyecto TICCA de la UBA que, con apoyo de la ONU, acompaña a comunidades locales para que logren controlar sus tierras y conservar su diversidad biocultural. En esta emisión nos referimos a los problemas de la comunidad Tolombón, de la provincia de Tucumán, y las posibilidades que surgen a partir del desarrollo de un proyecto apícola en este territorio indígena.
Conducen: Pablo Roset, Yanina Nemirovsky y Sebastián Tamashiro.
Micro: Andrés Corbo, TICCA-FAUBA

2 years, 10 months ago por SobreLaTierra - 10 plays

La FAUBA acompaña a productores hortícolas en su avance a la agroecología Dur: 13:41

Pablo Rush, Secretario de Extensión de la FAUBA nos cuenta que hace un año están llevando adelante un Programa de extensión con productores hortícolas del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).Dentro de este programa, se viene implementando un sistema participativo de garantías en la que la facultad busca certificar y fomentar la agroecología.
La facultad acompaña, evalúa y emite una opinión sobre un proceso de producción de alimentos que vienen desarrollándose sin agroquímicos.
Para más información: Cátedra libre de Soberanía Alimentaria de la UBA (CALISA): [email protected]
o a la Secretaría de Extensión de la Facultad de Agronomía: [email protected]

6 years, 5 months ago por elavispero2016 - 54 plays

UN ESTUDIO DE FAUBA ANALIZÓ EL EFECTO DEL HUMANO EN LA DESERTIFICACIÓN EN LA PATAGONIA Dur: 08:42

En Mundo UBA entrevistamos a Gonzalo Irrisarri, ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias Agropecuarias y docente de la cátedra de Forrajicultura de la Facultad de Agronomía de la UBA, y uno de los autores de un trabajo que estudió el efecto del ser humano en un periodo de 30 años sobre la desertificación en la Patagonia.

2 years, 8 months ago por Pvizio - 5 plays

LICENCIATURA EN PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DEL PAISAJE, LA CARRERA QUE COMPARTEN FADU Y AGRONOMÍA Dur: 17:31

En Mundo UBA entrevistamos a Gabriela Campari, directora de la Licenciatura en Planificación y Diseño del Paisaje, carrera que se dicta en la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, FADU, y en la Facultad de Agronomía de la UBA.
También hablamos con Agustina Vittar: graduada de la carrera y becaria de maestría UBA.

2 years, 11 months ago por Pvizio - 7 plays

INVESTIGADORES DE LA UBA BUSCAN POTENCIAR LOS BENEFICIOS DEL BRÓCOLI Dur: 11:42

MUNDO UBA.
Entrevista a Christian Krizaj, docente de la cátedra de Horticultura de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), que forma parte de un grupo de investigación que busca potenciar las sustancias beneficiosas para la salud humana en el cultivo de brócolis, sin afectar el rendimiento y aumentando la vida útil después de la cosecha.

4 years, 7 months ago por Pvizio - 15 plays

Gustavo Schrauf sobre #LeyDeSemillas: "Las empresas, con esta ley, se concentrarán aún más" Dur: 04:49

Su posición frente a la Ley de Semillas. Es titular de la Cátedra de Genética de la Facultad de Agronomía de la UBA.
La concentración en manos de grandes empresas semilleras, los perjuicios para los campesinos, indígenas y pequeños y medianos productores agropecuarios.
Gustavo Schrauf fue invitado a exponer en la comisión de Agricultura en la Cámara de Diputados esta semana.
El Avispero
Sábados 10am
Radio Caput

5 years, 7 months ago por elavispero2016 - 25 plays

Gustavo Schrauf en No dejes para mañana. Recuperando el sabor del tomate. Dur: 00:40

El proyecto de Fauba para recuperar el sabor del tomate, degustaciones y mitos.

2 years, 10 months ago por lanegramele - 6 plays

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