Crítica (desinformada) a profesionales de la nutrición

Rocío es nutricionista y psicóloga social y dirige el posgrado de Nutrición Basada en Plantas en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Rosario.

El especialista en nutrición hablo en “Buenas Tardes” y remarcó que “lo importante es como uno sostiene una forma de comer y de cuidarse a lo largo del tiempo”. En esa línea enfatizó que “lo principal pasa por una cuestión de actitud”.

Hablamos sobre la heladera playera con la Dra. Pilar Quevedo, nutricionista de Diagnomed. Escuchá el informe y la entrevista.
Primer magazine de salud de la radio con la conducción del Dr. Donato Spaccavento, y la la co-conducción de Daniela Niremberg. Todos los domingos, analizamos cuestiones de políticas de salud y casos clínicos con invitados y especialistas de la salud.
De 17 a 19, por Radio del Plata

Advertencias de Boris Blaga sobre los humoristas que pretenden hacer humor inteligente, los hombres que no satisfacen a las mujeres y Maurizio Macri. La regularidad de los meses, tema para Mocca. Fósforo a los que denuncian inexistentes fraudes. Fósforo.

Crítica (infundada y desinformada) sobre “los nutricionistas”

Lobbies contra la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos por Soledad Barruti.

Francisco Paoltroni, senador nacional por Formosa, dialogó con Nacho Girón en La Mañana de CNN sobre la dieta de los senadores. Y afirmó que presentó un proyecto donde el sueldo de un legislador tiene que ser como máximo 10 jubilaciones mínimas.

El #MétodoRevital con 29 años de aplicación en nuestro país, propone un reaprendizaje sobre el modo de alimentarnos. Permitiendo a nuestros pacientes alcanzar el peso adecuado y mantenerlo sin límite de tiempo!
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Entrevista a Manuel Juárez Bètemps, Licenciado en Nutrición, hablando de la keto diet

El primo de Manu Ginóbili, Paulo Maccari, cuenta la dieta y ejercicios que ayudaron a Manu a obtener el exelente estado físico actual.

Jorge Tartaglione, médico cardiólogo, visitó el piso de La Mañana de CNN para conversar con Nacho Girón y equipo. Contó sus consejos para cuidar la salud y la alimentación y habló sobre su nuevo libro, "Pequeños grandes cambios".

Nota al Dr. Carlos Silva (Coordinador Médico de LALCEC)

Blaga, en un día poco tranquilo, se queja de los temas que Todos en cuero, programa de la Radio Pública, trata. ¿Qué revolución vamos a hacer hablando de dietas y haciendo bromas sobre Aliverti o el Papa? Santiaguito del Moro, de Norteamérica 2, no zafará del fósforo. Qué pena.

Alimentación saludable en tiempos de cuarentena según la nutricionista: Vanesa Craichic.
UVCV: programa del multimedios de la UNL, Santa Fe, Argentina.

Entrevista. El ingeniero en alimentos y entrenador ontológico Sebastián Antonio, quien diseñó el Método Sibarita para ayudar a las personas a transformar saludablemente su manera de alimentarse y para que puedan lograr el equilibrio emocional y mucho más. Gracias a Julieta Márquez. Rubén Fraga con la gente por LT8 Radio Rosario - AM 830 - FM 90.3. Programa Nº 459. Miércoles 21 de abril de 2021. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por LT8 Radio Rosario - La Ocho - AM 830 - FM 90.3. Conducción: Rubén Fraga. Desde sus casas: Ezequiel Cladera (Twitter y Central), Juan Manuel Fraga, Natalí Tovares, Celeste Martín (Instagram) y Julián Zapata (Newell's). Opera: Javier Mangiaterra. Servicio informativo: Alicia Pintos (hasta las 22:00). Estamos en la semana Nº 106 en el aire de LT8,. Es nuestra tercera temporada en el aire de LT8. Este es el Programa Nº 244 que hacemos desde casa.

"La leche es uno de los alimentos recomendados desde las guías alimentarias para la población argentina (http://www.msal.gob.ar/images/stories/bes/graficos/0000000817cnt-2016-04_Guia_Alimentaria_completa_web.pdf). Los países cuentan con directrices respecto al consumo de alimentos. Y aquí, los lácteos están incorporados: leche, yogur y queso", informó la licenciada en Nutrición Marcela Leal, miembro de la Asociación Argentina de Nutrición y directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Maimónides.
En diálogo con El Informatorio (miércoles de 5 a 6pm) en Radio Trend Topic, la especialista señaló que "La leche aporta calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, vitamina D y vitaminas del complejo B, que son micronutrientes. Y suma macronutrientes, por ejemplo, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Todo esto hace que sea un alimento completo".
"A partir de los 2 años, cada persona debería consumir tres porciones de leche, según las recomendaciones de las guías alimentarias para la población argentina. Una porción equivale a 200ml., cantidad que cabe en una taza de las que se utilizan para tomar café con leche (grande). O el equivalente a un yogurt de 200 gramos o bien 30 gramos de queso", explicó la licenciada en Nutrición Marcela Leal, en otro tramo de la charla con El Informatorio en Radio Trend Topic.
Y alertó que "De acuerdo con algunos trabajos de investigación, 86 % de la población argentina consume menos de estas tres porciones de lácteos que se recomiendan".
Destacó, en ese aspecto, el escaso consumo de lácteos por parte de los jóvenes de 18 a 24 años. "Quienes integran esta franja etaria son los que menos leche ingieren", aseguró, en base a varios relevamientos.
"Existe la creencia -errónea- de que no es necesario consumir lácteos durante toda la vida", prosiguió. "En la niñez y la adolescencia, resulta fundamental el consumo, ya que se fija el pico máximo de masa ósea. En esa etapa, se garantiza el depósito adecuado de calcio, que evitará la osteoporosis, cuando se convierta en adulto mayor", concluyó la licenciada en Nutrición Marcela Leal.
"La leche tiene un azúcar propio -la lactosa- y su sabor es dulce. Por lo tanto, no hay que agregarle mucha azúcar, porque hay que educar el paladar de los niños. Lo más recomendable sería no agregar edulcorante. Y si se agrega azúcar, que sea en poca cantidad. En última instancia, habría que agregar edulcorante", advirtió.
"Los padres deben dar el ejemplo y preparar un buen desayuno. Y no tomar un café lavado, de pie. Un desayuno adecuado debe incluir leche o yogar, cereal (puede ser una rodaja pan) y fruta", reflexionó antes de despedirse de El Informatorio en Radio Trend Topic.
Más información sobre el Día Mundial de la Leche y la campaña de La Serenísima #CompartíUnVasoDeLeche en https://elinformatorio.blogspot.com/2019/05/comparti-un-vaso-de-leche-la-serenisima.html

A Marley le llega el cinturon

Revivi el programa donde respondimos preguntas sobre Palpitaciones, Obesidad, PSA elavada, La importancia de la vitamina K2 y calcio, Prevención, Ojo seco, cataratas.
Entrevistamos al Dr. Simon Salzberg, Cardiologo , Director de la Unidad Médica Presidencial.
Secciòn Como te cuidas?: Fabian Gianola

"Tu porción justa es la frase que sintetiza la idea de que todo es bueno en su medida justa, cuando se habla de alimentación balanceada y saludable. Por eso, lanzamos muchos productos -que incluyen golosinas, galletas o chocolates-, que vienen en porciones pequeñas y no superan las 150 calorías. Se sabe que, dentro de una alimentación equilibrada, cada persona dispone de 300 calorías libres por día para darse un gustito. Así que decidimos 'legalizar' de alguna forma el placer, con productos en porciones chicas, que van desde 110 o menos calorías, hasta 150" , señaló Valeria Abadi, gerente corporativa de Comunicación Institucional y Servicios de Marketing de Grupo Arcor, en diálogo con El Informatorio (miércoles de 5 a 6pm) en Radio Trend Topic.
Dentro del catálogo, hay "packs individuales" de bom o bom, chocolate Águila, Saladix, Natural Break, galletitas bañadas, barritas de cereal y otros artículos. Siempre con la premisa de cumplir con el lema: Tu porción justa.
"El problema es controlarse, de acuerdo con los especialistas. Si sabemos que podemos ingerir 4 unidades de un paquete grande de galletitas, es probable que comamos más de esa cantidad una vez abierto el envase. Vender los productos en porciones individuales ayuda a lo que se denomina 'punto de pausa'. Uno come una porción y para continuar debería abrir o comprar otro paquete. De esta manera, invitamos a darse un gustito sin excederse", resumió Valeria Abadi, de Grupo Arcor.
"Tenemos un concepto marco que está basado en la sustentabilidad. Como líder en alimentación, la empresa tiene un papel muy relevante. No podemos desestimar las tendencias: las personas son más conscientes sobre la alimentación. Tampoco podemos desestimar a la ciencia, que nos dice que la gratificación es importante, que uno puede darse un gusto, pero que hay una medida", prosiguió.
"No queremos que cada persona coma más. Queremos que cada vez más personas sepan y puedan darse pequeños gustos, dentro de una dieta equilibrada. Ese es nuestro valor como empresa de alimentos. Y eso hace que seamos una compañía seria, responsable y abocada a mejorar la sociedad para todos", concluyó la entrevista en la misma charla con El Informatorio en Radio Trend Topic.
"Asimismo, apuntamos a reducir sodio, grasas y azúcares en la fórmula de nuestros productos, sin que los consumidores perciban cambio alguno en el sabor. No podemos faltar a la promesa de cada marca. La innovación aspira a mejorar los perfiles de los productos y mantener el sabor del producto", agregó.
En cuanto a Tu porción justa, Valeria Abadi reveló, antes de despedirse de El Informatorio en Radio Trend Topic, que habrá más productos en este segmento, así como esta iniciativa -que comenzó en la Argentina- se expandirá a más de 100 mercados en los cuales tienen presencia el Grupo Arcor y sus marcas.
Más información sobre Grupo Arcor y alimentación saludable en https://elinformatorio.blogspot.com/2018/06/claudio-giomi-arcor-desarrollo-321.html

La dieta de los tres días: el método detox que reduce la panza. Hablamos con Cecilia Garau, nutricionista.

Sorteo de la dieta

Erica Smutt, Lic en Nutrición. Matrícula Nacional: 3832 habló en Radio Buenos Aires sobre Día internacional de la hortalizas y nos dio todos los detalles sobre la importancia que tienen incluir el consumo de vegetales en nuestra dieta

NUTRICIÓN: Por teléfono, la licenciada Guillermina Rivademar y su micro de Nutrición. Hoy nos habla de la dieta cetogénica. Con La Gente en La Ocho. Programa Nº 94. Martes 1º de octubre de 2019, de 22.00 a 24.00. Por LT8 Radio Rosario - La Ocho AM 830. Conducción: Rubén Fraga. Staff: Juan Manuel Fraga, Kiki Zemeñuk y Ariana Operti. Ausentes con aviso: Naty Tovares, Celeste Martín y Julián Zapata. Opera: Javier Mangiaterra (Joel Guisen). Nos cuidan: Miguel y Ariel. Servicio informativo: Alicia Pintos y Eduardo Castilla. Consigna del día: En el Día Internacional del Café... ¿Cómo te llevás con esta infusión? ¿Consumís mucho café? ¿Lo tomás amargo o dulce? ¿Con azúcar o edulcorante? ¿Solo o cortado? ¿Suave o intenso? ¿De filtro o express? Lo preferís a la mañana para arrancar el día, por la tarde para hacer una pausa en el día o por la noche para mantenerte despierto… ¿Te ayuda en tus estudios o trabajo nocturnos? ¿Mate, té o café? Hoy hablamos del café.

Tati Dume es actriz, bailarina, cantante y autora de la canción "Verano", conversó con la mesa de "El Agua de los Floreros", sobre su carrera, el activismo gorde y sus proyectos para el 2020.

En el piso, la licenciada Guillermina Rivademar desarrolla su primer micro de Nutrición y Salud. Les decimos a los oyentes que pueden dejar sus consultas para Guillermina en nuestras vías de comunicación. Con La Gente en La Ocho. Programa Nº 47. Martes 09 de julio de 2019, de 22.00 a 24.00. Por LT 8 Radio Rosario - La Ocho AM 830. Conducción: Rubén Fraga. Staff: Kiki Zemeñuk, Juan Manuel Fraga y Ariana Operti. Consigna del día: ¿Cómo te trata el Día de la Independencia?

El diputado habló con un móvil de Radio del Plata.
"La Vuelta de Zloto" Conducción: Marcelo Zlotogwiazda Lunes a Viernes de 16 a 19 Hs

Crítica (desinformada) sobre profesionales de la nutrición

En el programa deNico Artusi, pasó por la "dieta mediática" el periodista y abogado de canal 9.

Nuestro informe semanal de salud: ¿Los edulcorantes abren el apetito? ¿Las gaseosas dietéticas aumenta la grasa abdominal? Hablamos con nuestra nutricionista de cabecera, Mariana Prieto
Chequeo General, el primer magazine de salud de la radio argentina por Radio del Plata, todos los domingos de 17 a 19 con la conducción del Dr. Donato Spaccavento y Daniela Nirenberg, y la locución de Alejandra Arce
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