Echaron a casi 900 empleadxs. Para perpetrar el crimen, recurrieron a una psicóloga de la policía porteña. En Horas Extras entrevistamos a Deolinda Carrizo, referente del Movimiento Campesino de Santiago del Estero y referente de Género e Igualdad en el ámbito de las Organizaciones de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena. Carrizo destaca la importancia del Instituto para el fortalecimiento de una producción diversificada, y su aporte en materia de programas de acceso al agua, tratamiento adecuado de la tierra, y el acceso a maquinaria y herramientas, entre otras cosas. "Hacía un trabajo estratégico para el pueblo de nuestro país: El acceso a alimentos sanos y variados..." Carrizo nos recuerda que la mayor parte de las carnes de cordero y de cerdo, y el 90 por ciento de los alimentos frescos que llegan a la mesa de lxs argentinxs provienen de ese sector. Alerta que el cierre del Instituto es violatorio de una ley nacional y de convenios internacionales a los que está obligada la Argentina. "El agronegocio que se dedica al monocultivo... esta celebrando esta medida del gobierno".
