Entrevista a Adela Mendez y Aníbal Cordero del Mercado de San Telmo en "Martes con Estilo"

Enclavado en el corazón de San Telmo (Bolívar y Carlos Calvo) hace 120 años, el tradicional Mercado goza –hace 1 año- de una renovación producto de una innovadora, acogedora y exquisita propuesta gastronómica. A precios muy accesibles, ya cautiva a todos los porteños, más allá de los vecinos del barrio y turistas extranjeros. La oferta culinaria incluye desde comida callejera suiza (Je Suis Raclette), falafel y hot pastrami de Medio Oriente (Chelvíe), crepes franceses (Un, Dos, Crêpes), tapas y tortillas españolas (De Lucía), fish & chips, bifes y tartas de carne (Downunder), cerveza artesanal y bondiola braseada a la barbacoa (Hoboken), hamburguesas, hot dogs, y desayunos americanos (The Market Burger), pasando por panadería francesa (Merci), hasta productos regionales gourmet y picadas (Verde Oliva), empanadas y cocina criolla (El Hornero), chorizos artesanales de cerdo y cordero (La Choripanería), chivito uruguayo y carnes argentinas (El Bar de Carmen), variedad de churros dulces y salados (La Churretería), y las más ricas pizzas y nachos (Penacho). Read more

Enclavado en el corazón de San Telmo (Bolívar y Carlos Calvo) hace 120 años, el tradicional Mercado goza –hace 1 año- de una renovación producto de una innovadora, acogedora y exquisita propuesta gastronómica. A precios muy accesibles, ya cautiva a todos los porteños, más allá de los vecinos del barrio y turistas extranjeros. La oferta culinaria incluye desde comida callejera suiza (Je Suis Raclette), falafel y hot pastrami de Medio Oriente (Chelvíe), crepes franceses (Un, Dos, Crêpes), tapas y tortillas españolas (De Lucía), fish & chips, bifes y tartas de carne (Downunder), cerveza artesanal y bondiola braseada a la barbacoa (Hoboken), hamburguesas, hot dogs, y desayunos americanos (The Market Burger), pasando por panadería francesa (Merci), hasta productos regionales gourmet y picadas (Verde Oliva), empanadas y cocina criolla (El Hornero), chorizos artesanales de cerdo y cordero (La Choripanería), chivito uruguayo y carnes argentinas (El Bar de Carmen), variedad de churros dulces y salados (La Churretería), y las más ricas pizzas y nachos (Penacho). Read less