Protocolo Sanitario Recomendatorio Para Venta de Bolsones de la Agricultura Familiar

La Licenciada Lucía González Espinoza de la Coordinación de Agricultura Familiar del Senasa presenta el Protocolo Recomendatorio para la Venta y Distribución de Bolsones de Verduras de la Agricultura Familiar (AF), un trabajo interinstitucional entre el Senasa, Inta,Universidad Nacional Arturo Jauretche y el Minagri. "El protocolo es una respuesta a una demanda que encontramos en este contexto debido a muchas organizaciones están profundizando o especializándose en la modalidad de venta a partir de bolsones. Los cuidados que tenemos todos, las recomendaciones de prevenir el Coronavirus, son las del Ministerio de la OMS y Ministerio de salud adaptadas a la cuestión productivas, adaptadas a que el alimento no traslade el virus." A estos efectos se recomienda seguir el siguiente protocolo, a fin de asegurar en todos los puntos críticos de la cadena de provisión, la prevención de la propagación del COVID-19 en la comunidad y la afectación de las y los trabajadores de la Agricultura Familiar.